“物质如面粉团子，万物由同样的面粉团子所造成。”这是哪位哲学家作

第1题：

俄罗斯：生产含有面粉的产品，所用的面粉必须通过（）和外来物质。

第2题：

面粉加工精度越高，面粉的颜色越（），但维生素、矿物质含量少，营养价值越（）。

第3题：

第4题：

下列对集团账户功能描述错误的是（）.

• A、集团账户包括集团总账户和集团子账户，一个集团账户中只能有一个总账户，但可以有多个集团子账户
• B、集团总账户为实有资金账户，汇集了集团账户内所有账户的资金
• C、集团子账户为虚拟余额账户，资金实际存放在总账户中
• D、集团子账户在任何情况下都不能为零。

第5题：

面粉在西点制作中的工艺性能主要是由面粉中所含（）和蛋白质性质决定。

• A、水分
• B、脂肪
• C、淀粉
• D、矿物质

第6题：

生粉团，一般是指先成型后成熟的团子。

第7题：

如面粉的含水量较高，则面粉吸水率自然（）。

第8题：

第9题：

“人是万物的尺度”这句话是由哪位哲学家首次提出？

第10题：

“元宵”在南方又叫做（）

• A、团子
• B、元子
• C、汤圆
• D、糖元