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关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？（）

题目

关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？（）

  • A、酶都有一个最适温度，是酶的特征常数之一
  • B、在一定的温度范围内温度升高可加速酶促反应
  • C、高温能使大多数酶变性
  • D、低温保存酶制剂不破坏酶活性
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题：

下列关于温度对酶促反应速度影响叙述错误的是

A、低温易使酶变性

B、低温有利于酶制剂保存

C、最适温度时酶活力最大

D、低温时酶活性降低

E、高温时可使酶变性


参考答案：A

第2题：

下列关于温度对酶促反应速度影响叙述错误的是

A.低温易使酶变性
B.低温有利于酶制剂保存
C.最适温度时酶活力最大
D.低温时酶活性降低
E.高温时可使酶变性

答案：A
解析：
温度对酶促反应速度影响包括：低温时酶活性降低，有利于酶制剂保存；最适温度时酶活力最大；高温时可使酶变性。

第3题：

温度对酶活性影响的错误叙述是

A、一定温度范围内，温度升高，酶促反应速度加快

B、酶都有一个最适反应温度，是酶的特征常数之一

C、高温能使大多数酶变性

D、低温保存不会破坏酶活性

E、反复冻融会使酶蛋白变性


参考答案：B

第4题：

温度对酶活性的影响是（）。

  • A、低温可使酶失活
  • B、催化的反应速度随温度的升高而升高
  • C、最适温度是酶的特征性常数
  • D、最适温度随反应的时间而有所变化
  • E、以上都不对

正确答案:D

第5题：

青霉素酶的保存条件及温度对其活性的影响。


正确答案: 青霉素酶能够在4℃保存6个月以上活性不发生显著改变。与同时采用的加入甘油或增加氯化钠浓度保护酶活性的方法比较，没有显著的不同；
温度对青霉素酶的活性影响很大。55℃时对青霉素G呈现最高水解活性，随着温度的
升高或降低，酶水解活性逐渐下降。缓冲液pH对酶活性存在一定的影响，最适酸碱度为
pH7.0，在应用本酶进行青霉素制剂无菌检查等应用时，需特别注意测试温度及酸碱度
的影响.

第6题：

关于酶促反应特点的描述，正确的是（ ）。

A.酶对底物无选择性
B.酶的活性不受任何因素的调节
C.酶的活性稳定
D.与一般催化剂催化效率类似
E.酶的活性不稳定，易受温度及酸碱度等因素影响

答案：E
解析：
酶促反应具有以下的特点：①高效性：酶对底物具有极高的催化效率；②特异性：与一般催化剂不同，酶对其所催化的底物具有较严格的选择性；③酶的活性与酶量具有可调节性；④酶具有不稳定，易受温度及酸碱度等因素影响。

第7题：

在探究影响酶活性的条件的实验中，先探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和pH值分别属于（）

A自变量和因变量

B因变量和无关变量

C自变量和无关变量

D自变量和对照变量


C
略

第8题：

酶组化方法既要保存酶分布的形态结构，又要保留酶的活性，下列哪项与影响酶活性的因素无关

A、抑制剂

B、温度

C、稳定剂

D、激活剂

E、酸碱度


参考答案：C

第9题：

关于pH对酶活性的影响，正确的是（）

  • A、影响酶的必需基团的解离状态
  • B、也能影响底物的解离状态
  • C、酶在一定的pH范围内发挥最高活性
  • D、pH改变能影响酶的Km值

正确答案:A,B,C,D

第10题：

关于pH值对酶活性的影响，下列哪项不对？（）

  • A、影响必需基团的解离状态
  • B、影响底物的解离状态
  • C、破坏酶蛋白的一级结构
  • D、影响酶与底物结合

正确答案:C

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