使用微生物进行酶生产时,利用微生物的优点

题目

使用微生物进行酶生产时,利用微生物的优点

参考答案和解析
正确答案:1.物的种类多,酶种丰富,菌株易诱变
2.生物生长繁殖快,易提取酶
3.养基价格便宜,微生物培养不受季节,地理限制
4.酵生产易自动控制5易获得工程菌,提高酶产率,开发新酶
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相似问题和答案

第1题:

环氧乙烷灭菌是利用该气体对微生物蛋白质分子的烷基化作用,干扰酶的正常代谢使微生物死亡。()


正确答案:正确

第2题:

土壤是微生物生活的大本营,生活着各种各样的微生物。目前工业上所利用的微生物大多是从土壤中分离获得的。纤维素酶广泛应用与工业生产。请你设计一种从土壤中分离碱性纤维素酶产生菌的筛选方法。同时打算用此菌进行工厂发酵生产,请设计工厂生产流程图。


正确答案: ⑴ 采样:在造纸厂周围或废水中,采土壤离地5-15cm处的土壤,或废水中的细菌;
⑵ 增殖培养:以纤维素作为惟一的碳源进行增殖培养,0.0075%曲利本蓝+1%CMC(羧甲基纤维素)pH10.5,使得不能分解纤维素的菌不能生长;
⑶ 纯种分离:采用单菌落分离法,A、划线法,B、稀释法;
⑷ 生产性能的测定:测定菌株纤维素酶的活性。
工业生产流程图设计:
菌种的筛选→种子扩大培养(真菌用孢子扩大培养)→发酵罐发酵→纤维素酶的提取

第3题:

(3)测定培养液中微生物数量,可选用______法直接计数;从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测_________,以确定其应用价值;为降低生物柴油生产成本,可利用________技术使脂肪能够重复使用。


正确答案:

显微镜直接计数;酶活性(或:酶活力);

固定化酶(或:固定化细胞)

第4题:

微生物生产酶的优点,产酶微生物的基本要求?


正确答案:优点:微生物种类繁多:产酶微生物多;一种微生物产好几种酶;微生物繁殖快、生产周期短、培养方便;微生物易改造,可通过各种手段培育新种。
基本要求:不是致病菌、安全可靠,无毒性;发酵周期短,产酶量高;不易变异退化;最好是产生胞外酶的菌种,利于分离纯化。

第5题:

酶的生产为什么要以微生物为原料?


正确答案: (1)种类多、酶种丰富,且菌株易诱变,菌种多样。
(2)生长繁殖快,易提取酶,特别是胞外酶。
(3)培养基来源广泛、价格便宜。
(4)可以采用微电脑等新技术,控制酶发酵生产过程,生产可连续化、自动化,经济效益高。
(5)可以利用以基因工程为主的现代分子生物学技术,选育菌种、增加酶产率和开发新酶种。

第6题:

利用冷藏进行保存的一个缺点是()。

  • A、冷藏不能杀死微生物 
  • B、冷藏不能降低微生物的代谢 
  • C、冷藏能延长保存期 
  • D、冷藏降低微生物酶的活性

正确答案:A

第7题:

微生物发酵生产法优点?


正确答案: ①微生物种类繁多,酶的品种齐全;
②微生物繁殖快,生产周期短,酶的产量高;
③培养微生物的原料廉价,生产成本低;
④可通过诱变培育高产量的菌株,提高酶制剂得率;
⑤基因重组、细胞融合技术按人类需要生产目的酶。

第8题:

利用冷藏进行保存的一个缺点是( )。

A.冷藏不能杀死微生物

B.冷藏不能降低微生物的代谢

C.冷藏能延长保存期

D.冷藏降低微生物酶的活性


正确答案:A

第9题:

应用微生物来开发酶有哪些优点。


正确答案:①微生物种类多、酶种丰富,且菌株易诱变,菌种多样
②微生物生长繁殖快,易提取酶,特别是胞外酶
③微生物培养基来源广泛、价格便宜
④可以采用微电脑等新技术,控制酶发酵生产过程,生产可连续化、自动化,经济效益高
⑤可以利用以基因工程为主的近代分子生物学技术,选育菌种、增加酶产率和开发新酶种

第10题:

目前,酶的生产主要以微生物为原料进行发酵.


正确答案:正确