简述宫廷风味菜的特点。
第1题：
第2题：
第3题：
简述宫廷菜的风味特点及代表菜．
第4题：
简述西周宫廷胎教的内容和方法。
第5题：
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
第6题：
第7题：
构成中国菜的主要部分是（）
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
简述宫廷音乐的特征。
第10题：
简述中国风味菜系的四大风味和八大菜系是哪些？
单选题像广东菜厨房，四川菜厨房，宫廷菜厨房，清真菜厨房，素材厨房等，属于如下（）餐饮风味类别A 西餐厨房B 其他风味菜厨房C 中餐厨房D 法餐菜厨房
简述清代宫廷大戏的演出情况。
判断题现在人们所说的宫廷菜，一般是指清代的宫廷风味菜。( )A 对B 错
多选题清代宫廷菜主要是在（ ）这几种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。A山东风味B满族风味C粤闽风味D苏杭风味E川湘风味
问答题简述宋朝的宫廷音乐的两方面的特点。
问答题试述江苏四大风味菜肴的特点。
简述宋朝的宫廷音乐的两方面的特点。
像广东菜厨房，四川菜厨房，宫廷菜厨房，清真菜厨房，素材厨房等，属于如下（）餐饮风味类别A、西餐厨房B、其他风味菜厨房C、中餐厨房D、法餐菜厨房
多选题清代宫廷菜主要是在( )三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。A山东风味B满族风味C西北风味D四川风味E苏杭风味
问答题简述宫廷风味菜的特点。
