简述宫廷风味菜的特点。
第1题：
第2题：
第3题：
简述宫廷菜的风味特点及代表菜．
第4题：
简述西周宫廷胎教的内容和方法。
第5题：
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
第6题：
第7题：
构成中国菜的主要部分是（）
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
简述宫廷音乐的特征。
第10题：
简述中国风味菜系的四大风味和八大菜系是哪些？
问答题试述江苏四大风味菜肴的特点。
单选题像广东菜厨房，四川菜厨房，宫廷菜厨房，清真菜厨房，素材厨房等，属于如下（）餐饮风味类别A 西餐厨房B 其他风味菜厨房C 中餐厨房D 法餐菜厨房
多选题大体在清末形成的北京风味菜肴体系，除受蒙古族、满族等北方少数民族食俗的影响以外其主要组成是（ ）。A山东菜B宫廷菜C官府菜D清真菜
简述清代宫廷大戏的演出情况。
填空题现在人们所说的宫廷菜，一般是指____的宫廷风味菜。
单选题构成中国菜的主要部分是（）A 素菜B 地方风味菜C 宫廷菜D 少数民族菜
单选题现在人们所说的宫廷菜，一般是指（ ）的宫廷风味菜。A 明代B 唐代C 宋代D 清代
多选题清代宫廷菜主要是在( )三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。A山东风味B满族风味C西北风味D四川风味E苏杭风味
像广东菜厨房，四川菜厨房，宫廷菜厨房，清真菜厨房，素材厨房等，属于如下（）餐饮风味类别A、西餐厨房B、其他风味菜厨房C、中餐厨房D、法餐菜厨房
简述宫廷绘画？
