关于营养素补充剂中的矿物质检测结果与产品标签标示值间的关系,以下

题目

关于营养素补充剂中的矿物质检测结果与产品标签标示值间的关系,以下说法正确的是()。

  • A、检测值应在标示值的75%~125%
  • B、检测值应在标示值的65%~115%
  • C、检测值应在标示值的60%~100%
  • D、检测值应在标示值的50%~75%
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

该多维矿物质软胶囊中__________营养素的检测结果与标示值不符。 查看材料

A.硒

B.维生素A

C.维生素D

D.叶酸

E.钙


正确答案:BCE
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第2题:

我国定义的营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√
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第3题:

营养补充剂标签、说明书应符合国家规定,同时还应标明哪些()

A.“营养补充剂”字样

B.营养成分,应当标示最小食用单元的营养素含量

C.食用方法及食用量,应当明确不同人群具体推荐摄入量

D.不用特别标明产品不能代替药物

E.不用特别标明不宜超过推荐量或同类营养素补充剂同时食用


参考答案:ABC

第4题:

营养素补充剂标示值是指产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的数值,也可标示为范围值。


正确答案:错误

第5题:

判断题:我国对营养素补充剂的定义是指以补充三大产能营养素、矿物质和维生素,增进人民健康为目的的产品。


答案:错

第6题:

关于营养补充剂营养素含量的标示,说法正确的是( )。

A.在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值并向主管部门提供该确定值的依据

B.在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值不必向主管部门提供该确定值的依据

C.在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值并向主管部门提供该确定值的依据

D.在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值不必向主管部门提供该确定值的依据


正确答案:A

第7题:

我国定义的营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质和必需脂肪酸为目的的产品。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
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第8题:

根据下列内容,回答题。

表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果,根据此表完成对营养素补充剂的评价

为了完成上述案例中营养素补充剂的评价;需准备__________标准或材料。 查看材料

A.《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》

B.《食品营养强化剂使用卫生标准》

C.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

D.《食品营养成分基本术语》

E.《中国居民膳食营养素推荐摄入量》


正确答案:AE
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第9题:

我国对营养素补充剂使用的规范性文件是()

  • A、2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
  • B、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
  • C、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
  • D、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

正确答案:B

第10题:

营养素补充剂的标签与普通食品的标签有何不同?


正确答案: 除根据国家对普通食品进行标注的有关规定内容外,营养素补充剂的标签还需要标明:
1)营养素补充剂字样
2)营养成分,应当标示最小食用单元的营养素含量
3)食用方法及食用量,应当标明不同人群具体推荐摄入量
4)注意事项,应标明产品不能代替药物,不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用

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