在应用中国居民平衡膳食宝塔评价人群的膳食与营养质量过程中，应注意哪些方面的问题？

题目

参考答案和解析

正确答案: 1）2007版的膳食宝塔适用于6岁到60岁的健康人群，因此，在评价食谱时，首先要确定是否符合此范围内的人群；
2）膳食宝塔没有性别之分，胖瘦之别，在评价食谱时，尤其是确定食物的量量，应符合食用者的实际情况。
3）我国人口众多，地域分布广，不同地区的饮食习惯和食物资源变化大，因此，在评价食谱时，要注意因地制宜。
4）膳食宝塔所列食物，并不是要求使用者天天如此，而是指一个阶段，通常指1周内，必须平衡膳食。

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相似问题和答案

第1题：

对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。

A.中国居民膳食指南

B.中国居民平衡膳食宝塔

C.膳食营养素参考摄入量

D.RDA

正确答案：B
B【解析】中国居民平衡膳食宝塔是对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据。

第2题：

在应用膳食平衡宝塔进行膳食结构评价时需要注意的是（）。

正确答案：ABE

第3题：

怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式？

正确答案：

第4题：

食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。

A、食物成分表
B、中国居民膳食指南
C、中国居民平衡膳食宝塔
D、中国居民膳食营养素参考摄入量

正确答案:A

第5题：

中国居民平衡膳食宝塔把平衡膳食的原则转化为各类食物的（）。

A、重量
B、名称
C、质量
D、称量

正确答案:A

第6题：

食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。

A.食物成分表

B.中国居民膳食指南

C.中国居民平衡膳食宝塔

D.中国居民膳食营养素参考摄入量

正确答案：C
C

第7题：

膳食结构评价的依据是( )。

A.RNI

B.中国居民平衡膳食宝塔

C.中国居民膳食指南

D.人群调查结果

正确答案：B

第8题：

膳食模式评价的依据是（）。

A.中国居民膳食指南

B.NRVs

C.DRIs

D.中国居民平衡膳食宝塔

正确答案：D
D【解析】膳食模式评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔。

第9题：

中国居民平衡膳食宝塔中，主食的摄入在（）。

正确答案:最底层

第10题：

膳食结构评价的依据是（）

A、中国居民膳食营养素参考摄入量
B、健康人群的膳食模式
C、地中海膳食模式
D、中国居民平衡膳食宝塔

正确答案:D

在应用中国居民平衡膳食宝塔评价人群的膳食与营养质量过程中，应注意

题目

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