根据GB14880,维生素A(视黄醇或醋酸视黄醇或棕榈酸视黄醇)在豆粉中的允许强化范围是3000~7000μg/kg,以下理解正确的是()。
第1题:
A、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
B、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE) =视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167
C、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167
D、膳食或食物中总视黄醇当量((μg RE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084
E、膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167
第2题:
其含量用视黄醇当量表示的是()
A维生素E
B维生素D
C维生素C
D维生素B
E维生素A
第3题:
《中国药典》中收载的维生素A是指
A.维生素A1
B.维生素A醋酸酯
C.视黄醇
D.异维生素Aa
E.新维生素Ab
第4题:
食品中的维生素A为什么要用视黄醇当量表示?
第5题:
膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是()
第6题:
第7题:
膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是()
第8题:
食物中总视黄醇当量等于
A.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
B.1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
C.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
D.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)
E.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)
第9题:
膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是()
第10题:
关于维生素A的说法不正确的是()