营养素补充剂标示值是指产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养

题目

营养素补充剂标示值是指产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的数值,也可标示为范围值。

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第1题:

关于“无蔗糖”食品的标示,下列说法正确的是( )。

A.标签上标示“无蔗糖”就强调了蔗糖含量,合乎标准

B.需要明确标示出蔗糖在该产品中的含量

C. 在营养成分表中标示蔗糖为0

D.以上说法均不对


参考答案:D

第2题:

根据下列内容,回答题。

表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果,根据此表完成对营养素补充剂的评价

为了完成上述案例中营养素补充剂的评价;需准备__________标准或材料。 查看材料

A.《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》

B.《食品营养强化剂使用卫生标准》

C.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

D.《食品营养成分基本术语》

E.《中国居民膳食营养素推荐摄入量》


正确答案:AE
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第3题:

营养补充剂标签、说明书应符合国家规定,同时还应标明哪些()

A.“营养补充剂”字样

B.营养成分,应当标示最小食用单元的营养素含量

C.食用方法及食用量,应当明确不同人群具体推荐摄入量

D.不用特别标明产品不能代替药物

E.不用特别标明不宜超过推荐量或同类营养素补充剂同时食用


参考答案:ABC

第4题:

《食品营养标签管理规范》规定,营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,()的标示应当醒目。

  • A、能量
  • B、核心营养素
  • C、所有营养素
  • D、热量

正确答案:A,B

第5题:

预包装特殊膳食用食品的标签中,强制标示内容包括__________。

A.配料清单和配料定量标示

B.能量和营养素

C.净含量和固形物含量

D.保健功能

E.日期标示及储藏说明


正确答案:ABCE
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第6题:

营养成分表中营养成分应当按照《预包装食品营养标签通则》的规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,应采取适当的形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。( )


参考答案:对

第7题:

关于营养补充剂营养素含量的标示,说法正确的是( )。

A.在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值并向主管部门提供该确定值的依据

B.在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值不必向主管部门提供该确定值的依据

C.在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值并向主管部门提供该确定值的依据

D.在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值不必向主管部门提供该确定值的依据


正确答案:A

第8题:

预包装食品标签通则GB-7718-2004规定产品的能量和营养素为( )

A.强制标示内容

B.非强制标示内容

C.参考标示内容

D.推荐标示内容


正确答案:B
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第9题:

食品营养标签格式应当符合下列要求( )。

A.营养成分表示内容应当以一个“方框表”形式表示

B.营养成分表示内容必须标示于包装的醒目位置

C.营养标签的字体和颜色要求清晰,但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标

D.如有外包装(或大包装),可以只在向消费者交货的外包装(或大包装)上标示营养标签,但内包装物(或容器)上必须标明每份净含量

E.应按规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,能量和核心营养素的标示应当醒目


正确答案:ABCDE

第10题:

关于营养素补充剂中的矿物质检测结果与产品标签标示值间的关系,以下说法正确的是()。

  • A、检测值应在标示值的75%~125%
  • B、检测值应在标示值的65%~115%
  • C、检测值应在标示值的60%~100%
  • D、检测值应在标示值的50%~75%

正确答案:A

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