下列关于食物能量的折算系数正确的是（）
第1题：
下列关于改变膳食能量方法的叙述中错误的是（ ）。
A.食物数量多少直接决定其提供的能量
B.同类食物的能量也不尽相同
C.烹饪方法改变对食物能量没影响
D.调整水分能改变膳食能量
第2题：
下列关于各种食物能量的说法，正确的是（ ）。
第3题：
用凯氏定氮法测定食物中的蛋白质含量时，需要折算系数乘以氮含量。不同种类的食物折算系数是相同的，均为6.25。（ ）
第4题：
关于16开书刊的印张及折算系数，下列表述不正确的是（）
第5题：
第6题：
下列关于各种食物能量说法，正确的是（ ）。
第7题：
第8题：
下列关于静息能量消耗说法正确的是
A、危重患者静息能量消耗即为代谢能量消耗
B、即为基础能量消耗
C、不包含食物的特殊动力作用
D、测量时患者处于睡眠状态
E、进食后立即测量
第9题：
下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。
第10题：
每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为（）.