种用低芥籽酸油菜籽
第1题：
第2题：
可用于耳穴埋籽的材料有（）
第3题：
双低油菜的“双低”是指低芥酸、低硫甙。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下列最易酸败的脂肪酸是哪一种（）
第5题：
“双低”油菜品种是指芥酸含量低，硫苷含量低的品种。
第6题：
第7题：
什么是双低油菜籽？
第8题：
食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是( )。
A.油菜籽
B.米糠
C.棉籽
D.桐籽
第9题：
“双低”油菜是指低芥酸和（）.
第10题：
含芥酸较多的油脂是（）
其他种用油菜籽
判断题油料产量指全部油料作物的生产量，包括大豆、花生、油菜籽、芝麻、向日葵籽、胡麻籽（亚麻籽）和其他油料。( )A 对B 错
单选题用浸取法从油菜籽中提取菜油，宜采用（）作溶剂。A 水B 稀碱溶液C 易挥发的有机溶液D 稀酸溶液
多选题可用于耳穴埋籽的材料有（）A王不留行籽B油菜籽C小米D绿豆E磁珠
环磷酰胺属于（）。A、芳香氮芥B、杂环氮芥C、脂肪氮芥D、氨基酸氮芥E、甾体氮芥
单选题含芥酸较多的油脂是（）A 棉籽油B 葵籽油C 菜籽油D 棕榈油E 大豆油
填空题“双低”油菜是指低芥酸和（）.
单选题下列最易酸败的脂肪酸是哪一种（）A 亚麻酸B 油酸C 芥酸D 亚油酸
填空题一般要求食用油中（）、（）的含量高，亚麻酸、花生酸、芥酸的含量低，对于大豆而言，食用大豆要求蛋白质含量（），油用大豆则是含油量（）。
食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是（）。A、油菜籽B、米糠C、棉籽D、桐籽
