如何为幼儿进行膳食搭配?

题目

如何为幼儿进行膳食搭配?

参考答案和解析
正确答案: (1)粗细粮搭配;
(2)米面搭配;
(3)荤素搭配;
(4)谷类与豆类搭配;
(5)蔬菜五色搭配;
(6)干稀搭配。
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相似问题和答案

第1题:

托幼机构可以从哪些方面进行膳食巧搭配?


正确答案: (1)粗细搭配;
(2)米面搭配;
(3)荤素搭配;
(4)谷类与豆类搭配;
(5)蔬菜五色搭配;
(6)干稀搭配。

第2题:

何为膳食结构,分析不同膳食结构对健康的影响


正确答案: 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。膳食结构可分为四种:动植物食物平衡的膳食结构,该膳食结构能量满足人体需要,又不至过剩,蛋白质、脂肪、碳水化合物的功能比例合理;
以植物性食物为主的膳食结构,蛋白质脂肪摄入低,主要来自动物性食物的营养素如铁、钙、维生素A等摄入不足,导致营养缺乏病;
以动物性食物为主的膳食结构,,该结构属于营养过剩型膳食,能提供高能量、高蛋白
质、高脂肪但是膳食纤维含量较低,易患动脉僵化;
地中海膳食结构。

第3题:

婴幼儿饮食安全是指食物及膳食搭配符合婴幼儿的特点及应有的营养要求,无毒无害,对婴幼儿健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案: ×

第4题:

膳食应如何搭配使用?


正确答案: 膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配。

第5题:

根据我国的国情,婴幼儿的膳食应做到以下搭配,即()。

  • A、动物性食物与植物性食物搭配
  • B、荤素搭配
  • C、粗粮与细粮搭配
  • D、干稀搭配
  • E、咸甜搭配

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

在领带和西装的搭配中,何为斑马搭配?


正确答案: 条纹领带配条纹西装。是错误的搭配方式。

第7题:

有计划地按照幼儿营养的需要,选择食物的种类,计算出所需数量,并加以合理烹调和搭配,称为膳食计划。


正确答案:正确

第8题:

()是婴儿膳食搭配不正确的一项。

A、荤素搭配

B、干稀搭配

C、甜咸搭配

D、凉热搭配


参考答案:D

第9题:

在领带和西装的搭配中,何为梅花鹿搭配?


正确答案: 格子领带配格子西装。是错误的搭配方式。

第10题:

平衡膳食又称()、合理膳食。

  • A、安全膳食
  • B、搭配膳食
  • C、营养膳食
  • D、健康膳食

正确答案:D