问题：某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。提示：需要明确的是，执行罚是不同于行政处罚的，它是指行政机关在相对人不执行其作出的行政处理决定，如强制相对人执行而对其进行的处罚。执行罚与行政处罚的区别有（）A、处罚的法则不同。执行罚可采取财产给付和追究刑事责任的形式，行政处罚的罚则很多，如警告、罚款、拘留、停业等B、前提不同。行政处罚的前提是相对人不履行特定的法定义务，执行罚的前提是相对人不执行行政处理决定C、执行罚处罚后，如果相对人仍不能执行行政处理决定，可能再次处罚D、目的不同。行政处罚是为了惩戒相对人的违法行为，执行罚是为了促使相对人执行行政处理决定E、处罚的法则不同。执行罚只能采取财产给付的形式，行政处罚的罚则很多，如警告、罚款、拘留、停业等F、执行罚处罚后，如果相对人仍不能执行行政处理决定，不能再次处罚，可采取其它手段
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问题：关于肉毒梭菌表述错误的是（）A、革兰阳性菌B、厌氧菌C、引起毒素性中毒D、在我国以引起植物性食品中毒为常见E、治疗后留有后遗症
问题：“首饰病”主要是指首饰中含有（）所造成的。A、白银B、黄金C、重金属D、放射性物质
问题：关于细菌性食物中毒特点表述正确的是（）A、一般病程较长B、引起中毒食物以植物性食品为主C、病死率较高D、全年皆可发病，尤其是7～9月E、由毒素引起中毒反应
问题：锌的极好食物来源是（）A、贝类海产品B、红色肉类C、谷类胚芽D、以上全是E、A+B
问题：等渗的葡萄糖制剂是（）。A、5%葡萄糖溶液B、10%葡萄糖溶液C、15%葡萄糖溶液D、25%葡萄糖溶液E、50%葡萄糖溶液
问题：下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是（）A、《九十年代中国儿童发展规划纲要》B、《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》C、《中国营养改善行动计划》D、《特定人群膳食指南》E、《学生集体用餐卫生监督办法》
问题：细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）A、分布B、结构特征C、种类D、大小E、形状
问题：下列评价人体总体蛋白储存的测量指标是（）A、头围B、体重C、身高D、皮褶厚度E、上臂肌围
问题：居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。WHO主张评价儿童当前营养状况的指标是（）A、身高别体重B、年龄别身高C、年龄别体重D、体重E、头围
问题：骨痛病是由于（）污染引起的。A、汞B、铅C、砷D、镉
问题：关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）A、在舰船航行早期可出现能量负平衡B、在航海条件下蛋白质需要量增加C、长期航行，会导致维生素C、维生素B2和维生素D不足D、长期在水下核潜艇中作业，会导致尿钙升高E、航海环境的特殊性，会引起蛋白质分解代谢增强
问题：以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）A、0.02g／100mlB、0.04g／100mlC、0.08g／100mlD、0.12g／100mlE、0.16g／100ml
问题：大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）A、埃希菌属、黄杆属B、埃希菌属、克雷白菌属C、克雷白菌属、假单胞菌D、沙雷菌、埃希菌属E、克雷白菌属、沙门菌
问题：1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）A、2～4个B、8～10个C、12～14个D、20～22个E、36～38个
问题：引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）A、家庭自制的发酵食品B、海产品及盐制食品C、肉类及肉类制品D、奶类及奶制品E、淀粉类食物
问题：机体内铁的排泄途径不包括（）A、由皮肤丢失B、呼吸道黏膜细胞脱落C、主动排铁D、泌尿系统黏膜细胞脱落E、胃肠道黏膜细胞脱落
问题：我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）A、40％以下B、40％～54％C、55％～70％D、70％～80％E、80％以上
问题：影响有毒金属对人体毒性作用的因素有（）A、金属本身存在形式B、人体的抵抗力C、金属间相互作用D、金属在体内的蓄积情况E、食品组成
问题：下列属于食品卫生申诫罚的是（）A、没收违法所得B、吊销卫生许可证C、责令停止生产经营和使用D、罚款E、警告，责令改正
