评价蛋白质营养价值的指标包括()。
第1题:
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度。()
第2题:
评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。
A.BV
B.IMP
C.NPU
D.PER
E.HACCP
第3题:
试述蛋白质的营养价值及其评价指标。
第4题:
生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。
第5题:
INQ是评价()。
第6题:
蛋白质营养价值的评价指标有( )。
第7题:
原料营养价值评价的指标主要包括哪几个方面?
第8题:
评价蛋白质营养价值的指标包括( )。
A.蛋白质质量指数
B.真蛋白质消化率
C.表观蛋白质消化率
D.蛋白质生物价
C.氨基酸评分
第9题:
评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()。
第10题:
不属于评价蛋白质营养价值的指标为()。