可以用于反映人体内的硒的营养状况的指标是()。A、血硒B、发硒C、红细胞游离原卟啉(FEP)D、尿液中硒E、粪便中硒

题目

可以用于反映人体内的硒的营养状况的指标是()。

  • A、血硒
  • B、发硒
  • C、红细胞游离原卟啉(FEP)
  • D、尿液中硒
  • E、粪便中硒
参考答案和解析
正确答案:A,B,D
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第1题:

关于硒在环境中的迁移转化,下列描述不正确的是( )

A、硒酸盐较易溶解,因此最容易被植物根系吸收利用

B、碱金属硒化物因水溶性差,易被黏土矿物胶体吸附,故很不容易被溶解、吸收

C、土壤的硒含量受土壤pH值、氧化还原状态及土壤中胶体和腐殖质含量的影响

D、人体内硒几乎全部来自于粮食

E、红黄土壤生产的农作物(如粮食、蔬菜)硒含量较低;棕褐土壤生产的粮菜硒含量相对较高


参考答案:E

第2题:

硒具有抗氧化作用是因为

A.硒能增强维生素B的作用
B.硒有消除自由基作用
C.硒是超氧化物歧化酶的成分
D.硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分
E.硒是氧化氢酶的成分

答案:D
解析:
硒具有抗氧化作用是因为硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分。

第3题:

硒元素具有抗衰老、抑制癌细胞生长的功能。在硒的一种化合物硒酸钠Na2SeO4中,硒元素的化合价为 。


正确答案:
+6

第4题:

粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为()

  • A、红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒
  • B、血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
  • C、红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒
  • D、血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
  • E、血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒

正确答案:B

第5题:

食物中硒的测定是将样品经混合酸消化,硒化合物被氧化成硒的价态为

A.四价
B.六价
C.负二价
D.有机硒
E.无机硒

答案:A
解析:

第6题:

对硒的错误认识是

A、硒有保护软骨组织的作用

B、硒可以降低黄曲霉毒素的损害作用

C、缺硒可引起克山病

D、硒即使摄入过量也无害

E、食物硒的含量和当地水土有很大的关系


参考答案:D

第7题:

下述关于硒代谢的描述中,哪项是错误的

A.硒不经汗中排出
B.吸收率在50%左右
C.部分硒从肺呼出
D.硒在小肠吸收
E.大部分硒代谢后经尿排出

答案:A
解析:
从食物摄入的硒易被小肠吸收,吸收率约为60%。硒从尿、粪和呼气排泄,尿中硒排出量占总量60%。

第8题:

通过检测血硒和发硒可了解体内硒的营养状况。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

硒可以很好保护心肌,缺硒会导致()病。


正确答案:克山

第10题:

食物中硒的测定是将样品经混合酸消化,硒化合物被氧化成硒的价态为()。

  • A、四价
  • B、六价
  • C、负二价
  • D、有机硒
  • E、无机硒

正确答案:A

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