下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。A、鱼B、玉米C、黄豆D、荞麦E、核桃

题目

下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。

A、鱼
B、玉米
C、黄豆
D、荞麦
E、核桃

参考答案和解析

正确答案:A

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第1题：

下列属于食物中毒范畴的是

A、暴饮暴食引起的肠炎

B、食用被旋毛虫污染的食物

C、食用轮状病毒污染的食物

D、食用含氰苷类物质的食物

E、食用被绦虫污染的食物

参考答案：D

第2题：

患者,男,临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是A.肉末蛋羹、拌菠菜

患者，男，临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是

A.肉末蛋羹、拌菠菜

B.豆腐脑、什锦菜

C.果汁、蛋糕

D.炒米饭、蘑菇汤

E.稀饭、烧饼

正确答案：A
肝性脑病昏迷前期应限制蛋白质的摄入，添加蛋白质时，最好是植物蛋白，如豆制品。而动物蛋白分解代谢后产生大量的氨，会使肝性脑病的症状进一步加重，故不宜吃动物蛋白

第3题：

患者，男，26岁。伤寒，体温38．5℃，不宜食用的食物是

A.豆腐

B.蒸鸡蛋

C.赤豆粥

D.芹菜

E.鱼汤

正确答案：D
少渣饮食适用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的患者。高膳食纤维饮食适用于便秘、肥胖、高脂血症及糖尿病等患者。

第4题：

最适宜伤寒患者食用的食物为（）

A、米汤
B、牛肉
C、玉米
D、豆腐
E、核桃

正确答案:B

第5题：

患者男．28岁。伤寒，体温38.7℃，不宜食用的食物是

A.豆腐
B.芹菜
C.蒸鸡蛋
D.赤豆腐
E.鱼汤

答案：B

解析：

少渣饮食用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食胃底静脉曲张、咽喉部及消化道手术的患者，饮食中应少含食物纤维。伤寒患者应选择高蛋白，如奶、蛋、鱼、鸡、虾及牛羊肉等。可加适当的豆制品，如豆腐。芹菜为高纤维食物，如食物中粗纤维或残渣较多，易引起肠出血或肠穿孔。故答案为B。解题关键：掌握治疗饮食的适应证。

第6题：

患者男，28岁。伤寒，体温38.7℃，不宜食用的食物是

A、豆腐

B、芹菜

C、蒸鸡蛋

D、赤豆腐

E、鱼汤

参考答案：B

第7题：

下列哪种食物不适于高血压患者食用A.豆浆B.牛奶C.猪肝D.菠菜SXB

下列哪种食物不适于高血压患者食用

A.豆浆

B.牛奶

C.猪肝

D.菠菜

E.香菇

正确答案：C
略

第8题：

最适宜伤寒患者食用的食物为( )。

A.米汤

B.牛肉

C.玉米

D.豆腐

E.核桃

参考答案：B

第9题：

最适合于慢性胃炎患者食用的食物是（）

A、浓肉汤
B、黄瓜
C、韭菜
D、芹菜

正确答案:A

第10题：

下列属于食物中毒范畴的是（）

A、暴饮暴食引起的肠炎
B、食用被旋毛虫污染的食物
C、食用被轮状病毒污染的食物
D、食用含氰苷类物质的食物
E、食用被绦虫污染的食物

正确答案:D

下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。

题目

参考答案和解析

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