引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是()。A、植物红细胞凝集素B、类秋水仙碱C、3-硝基丙酸D、皂素E、龙葵素

题目

引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是()。

  • A、植物红细胞凝集素
  • B、类秋水仙碱
  • C、3-硝基丙酸
  • D、皂素
  • E、龙葵素
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第1题:

进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有()

A.皂素

B.红细胞凝集素

C.秋水仙碱

D.龙葵素


正确答案:D


第2题:

引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是

A.龙葵素

B.类秋水仙碱

C.植物血凝素

D.3-硝基丙酸

E.椰毒假单胞菌外毒素


参考答案:A

第3题:

发芽马铃薯中毒的有毒物质是

A.龙葵素

B.3-硝基丙酸

C.氰甙

D.红细胞凝集素

E.组胺


正确答案:A

第4题:

发芽马铃薯有毒成份为()

A皂素

B秋水仙碱

C甲状腺素

D龙葵素


D

第5题:

发芽马铃薯中毒的有毒成分是

A.氰苷
B.类秋水仙碱
C.植物血凝素
D.龙葵素
E.皂素

答案:D
解析:

第6题:

发芽马铃薯中毒的有毒物质是

A.植物血凝素

B.类秋水仙碱

C.3-硝基丙酸

D.皂素

E.龙葵素


正确答案:E
(答案:E)发芽马铃薯中毒的有毒物质是龙葵素。

第7题:

发芽马铃薯含有的有毒物质是

A.氰苷
B.植物血凝素
C.皂素
D.类秋水仙碱
E.龙葵素

答案:E
解析:

第8题:

进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有()。

A.皂素

B.红细胞凝集素(血液凝集素)

C.秋水仙碱

D.龙葵素(龙葵碱)


正确答案:D


第9题:

引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是

A.黄曲霉毒素
B.红细胞凝集素
C.组胺
D.龙葵素
E.3-硝基丙酸

答案:D
解析:

第10题:

引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是()。

  • A、龙葵素
  • B、秋水仙碱
  • C、皂素
  • D、亚麻苦甙
  • E、生物碱

正确答案:A