治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）。A、鱼、蛋、蔬菜和水果B、瘦肉、动物全血、鸡蛋C、牛奶、大豆及其制品D、营养素强化食品E、酸奶、肉松和骨粉

题目

治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）。

A、鱼、蛋、蔬菜和水果
B、瘦肉、动物全血、鸡蛋
C、牛奶、大豆及其制品
D、营养素强化食品
E、酸奶、肉松和骨粉

参考答案和解析

正确答案:B

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第1题：

治疗铁缺乏应该多吃下列哪种食物(　　)。

A.酸奶、肉松和骨粉
B.营养素强化食品
C.鱼、蛋、蔬菜和水果
D.牛奶、大豆及其制品
E.瘦肉、动物全血、鸡蛋

答案：E

解析：

缺乏铁可引起头晕、眼花、面色苍白、注意力不集中等症状。因此治疗时，应给患者补充富含铁的食物，如鸡蛋、动物全血、禽类、鱼类和瘦肉等。

第2题：

对中国指南膳食内容的描述，错误的是（）

A、食物多样，谷类为主，粗细搭配
B、多吃蔬菜水果和薯类
C、每天吃奶类，大豆，或其制品
D、常吃大量的鱼，禽，蛋和瘦肉

正确答案:D

第3题：

下列食物中，含铁最为丰富的是( )

A、瘦肉、动物肝脏

B、牛奶、蛋黄

C、牛奶、谷类

D、蔬菜、水果

E、牛奶、水果

参考答案：A

第4题：

治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）

A、鱼、蛋、蔬菜和水果
B、瘦肉、动物全血、鸡蛋
C、牛奶、大豆及其制品
D、营养素强化食品
E、酸奶、肉松和骨粉

正确答案:B

第5题：

关于中国居民膳食指南叙述正确的包括下面哪几项（）

A、食物多样，谷类为主
B、多吃蔬菜、水果和薯类
C、多吃奶类、豆类或其制品
D、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

正确答案:A,B,D

第6题：

治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。

A.牛奶、大豆
B.米面、杂粮
C.蔬菜水果
D.鸡蛋、猪肝、瘦肉
E.鸡肉、牛肉
H.Y

答案：D

解析：

缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎，阴囊皮炎，暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。

第7题：

高脂血症营养治疗时，要严格限制下列哪些食物（）

A、杂粮、粗粮
B、蔬菜、水果
C、动物内脏、肥肉
D、鱼、禽、蛋、瘦肉
E、奶类、豆类及其制品

正确答案:C

第8题：

该老年人应该多进食的食物是

A.瘦肉

B.牛奶

C.鸡蛋

D.蔬菜、水果

E.鱼类制品

正确答案：D

第9题：

中国居民膳食指南中哪项是保证营养素全面摄入的（）

A、食物多样化，谷类为主
B、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
C、常吃奶类、豆类或其制品
D、多吃蔬菜、水果和薯类
E、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉

正确答案:A

第10题：

治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）

A、米面、杂粮
B、鸡蛋、猪肝、瘦肉
C、蔬菜水果
D、牛奶、大豆
E、鸡肉、牛肉

正确答案:B

治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）。A、鱼、蛋、蔬菜和水果B、瘦肉、动物全血、鸡蛋C、牛奶、大豆及其制品D、营养素强化食品E、酸奶、肉松和骨粉

题目

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