了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）。
第1题：
段某，女，13岁。诊断为HLD，对于该病人的饮食护理下列哪项不正确( )
A、避免使用铜制食具和炊具
B、饮食以高蛋白、低糖、低维生素为原则
C、避免使用巧克力、坚果类等含铜多的食物
D、高氨基酸、高蛋白饮食能促进尿铜的排泄
E、有食道静脉曲张者应给予少渣饮食
第2题：
下列炊具中使维生素C的更多损失（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
第3题：
为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用
A.铝锅
B.铜锅
C.砂锅
D.陶瓷锅
E.不锈钢锅
第4题：
交易费用理论的提出者认为并购的目的在于（）
第5题：
第6题：
对于熟馅应采用急火快炒的方法，避免维生素的损失。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
下列炊具中使维生素C损失得最多的是（ ）。
A.铝锅
B.铜锅
C.砂锅
D.陶瓷锅
第8题：
A、铁锅
B、陶瓷锅
C、沙锅
D、不锈钢锅
E、铝锅
第9题：
下列说法中，有利于预防老年痴呆的是（）
第10题：
为了防止叶酸在烹调过程中的流失，应尽量避免使用的炊具是（）