餐具的摆放顺序是从()席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。A、主人B、主宾C、副主宾D、女宾

题目

餐具的摆放顺序是从()席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。

  • A、主人
  • B、主宾
  • C、副主宾
  • D、女宾
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第1题:

在正式宴会中,按国际惯例,侍应顺序应该从()开始。

  • A、男主人右侧的女宾或男主宾
  • B、男主人右侧的女宾
  • C、男主人右侧的男主宾
  • D、女主人右侧的男主宾

正确答案:A

第2题:

餐巾花型的摆放可标识出主人、主宾的席位。


正确答案:错误

第3题:

中餐宴会摆餐具时,应从()席位开始按顺时针方向依次摆放。

A、主人

B、主宾

C、陪同

D、副主宾


参考答案:A

第4题:

从主宾左侧开始,按照顺时针方向绕台进行派菜。


正确答案:正确

第5题:

宴会摆台摆放餐巾花时应突出()

  • A、花型正面
  • B、主宾席位
  • C、主人席位
  • D、主题寓意

正确答案:C

第6题:

斟酒应从()开始,按顺时针方向进行。

  • A、女宾
  • B、主宾
  • C、主人
  • D、长者

正确答案:B

第7题:

餐台上摆放餐巾花时应突出()。

  • A、花型正面
  • B、主宾席位
  • C、主人席位
  • D、贵宾席位

正确答案:C

第8题:

中餐分菜的顺序是从()开始,按顺时针方向依次分让。

  • A、主人
  • B、主宾
  • C、副主宾
  • D、女宾

正确答案:B

第9题:

分菜的顺序是先依次分送主宾、副主宾、主人、然后()依次分送。

  • A、先女士后男士
  • B、随意
  • C、顺时针方向
  • D、逆时针方向

正确答案:C

第10题:

餐具摆放应从()位开始,按顺时针方向进行。

  • A、主人
  • B、主宾
  • C、陪同
  • D、任意

正确答案:A

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