所有的客人都希望服务员能(),并要求准确。
第1题:
A、帮助女客人擦拭
B、向女客人解释
C、道歉,但不能帮助女客人擦拭
D、道歉,并帮助女客人擦拭
第2题:
西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
A.真诚感谢客人的惠顾
B.按服务程序请客人结帐
C.让客人自取帐单以确保准确
D.用适当的方式把帐单给客人
第3题:
A、及时告诉宾客并道歉
B、换一道菜
C、在菜单上去掉客人所点的菜
D、要求客人再点一道菜
第4题:
客人点菜后都希望餐厅能快速上菜,主要原因有哪些?
第5题:
A、注视对方
B、看着客人
C、上下打量对方
D、不看对方
第6题:
A、服务员音质的展示
B、为赢得客人的赞扬
C、服务员为在客人面前炫耀
D、优质服务的体现
第7题:
A、门僮对客人热情招呼
B、电话接线生友善的声音
C、服务员面带微笑与客人打招呼,且能叫出客人的名字
D、服务员回答客人问题时多次使用否定语
第8题:
A、是服务员音质的展示
B、是为赢得客人的赞扬
C、是服务员为在客人面前炫耀
D、是优质服务的体现
第9题:
叫醒服务是指,接受客人要求,()。
第10题:
当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。