西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是（）。
第1题：
西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是()。
A.真诚感谢客人的惠顾
B.按服务程序请客人结帐
C.让客人自取帐单以确保准确
D.用适当的方式把帐单给客人
第2题：
A、索取小费
B、讲解
C、道歉
D、出示帐单
第3题：
A、客人进店后
B、菜品上齐时
C、客人结帐后
D、送客时
第4题：
（）服务员要向客人道谢。
第5题：
当日客衣的帐单，待客人走时结帐。
此题为判断题(对，错)。
第6题：
A、请顾客
B、主动的
C、在客人催促后
D、客人暗示后
第7题：
西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是()。
A.在上菜之前为确保准确，要再次询问后再上
B.要准确地按订单位客人服务，不能再次询问客人
C.上菜时用右手拇指扣住盘边
D.上菜时从客人的左侧服务
第8题：
A、凭器皿
B、凭菜肴
C、凭食品
D、凭帐单
第9题：
各时间段的客人统计通常有迎宾员记录客人数、订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结帐时记录客人数等方法。
第10题：
前台结帐处与预订处间的有效沟通是就客人（）的收取。