客人结帐前,饭店的()必须同有关部门联系,查询各种帐单,防止造成

题目

客人结帐前,饭店的()必须同有关部门联系,查询各种帐单,防止造成跑帐、漏帐。

  • A、接待处
  • B、收银处
  • C、服务员
  • D、楼层领班
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第1题:

为客人结帐时,服务员要向客人(),并道谢。

A、索取小费

B、讲解

C、道歉

D、出示帐单


参考答案:D

第2题:

如果住店客人不慎将饭店财产损坏,应根据饭店财产损坏赔偿制度,据财产本身价值、损坏程度等情况,()。

  • A、记入客人帐单
  • B、加倍记入客人帐单
  • C、向客人索赔
  • D、加倍向客人索赔

正确答案:C

第3题:

一位旅游者看中了饭店客房内配备的一件漆器烟具,找到导游员帮忙,想买下做纪念,导游员可以( ).

A.请客人直接与饭店服务人员联系

B.协助客人与饭店有关部门联系

C.直接答复:“不会卖的”

D.带客人到别的商店寻购相同的烟具


正确答案:B

第4题:

吃西餐结帐时服务员应()

  • A、告诉客人价格,然后半帐单交给客人
  • B、直接将帐单递给客人,然后离开
  • C、请客人到结帐处结帐
  • D、将帐单正面朝下,交给做东的一人位

正确答案:D

第5题:

已订房客人到店而客房已售完——出现这种超额预订时,预订员应事先与同星级饭店联系,出现房租差价时,应由()承担责任。

  • A、本饭店
  • B、订房客人
  • C、本饭店与客人共同
  • D、被联系的饭店

正确答案:A

第6题:

当日客衣的帐单,待客人走时结帐。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第7题:

饭店客人订房、入住分房、查询服务、记帐结帐的最初原始记录是()

  • A、客房预订单
  • B、电话预定记录
  • C、合同
  • D、流水单

正确答案:A

第8题:

西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。

A.真诚感谢客人的惠顾

B.按服务程序请客人结帐

C.让客人自取帐单以确保准确

D.用适当的方式把帐单给客人


正确答案:C

第9题:

前台结帐处与预订处间的有效沟通是就客人()的收取。

  • A、帐单
  • B、收据
  • C、定金
  • D、现金

正确答案:C

第10题:

通话串号查询是在哪个菜单进行操作()

  • A、ESS-账务管理-账管查询-详单查询
  • B、BSS-账务管理-账管查询-账单类查询-用户欠费查询
  • C、BSS-账务管理-账管查询-账单类查询-实时/月结帐单查询

正确答案:A

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