客人结帐前,饭店的()必须同有关部门联系,查询各种帐单,防止造成跑帐、漏帐。
第1题:
A、索取小费
B、讲解
C、道歉
D、出示帐单
第2题:
如果住店客人不慎将饭店财产损坏,应根据饭店财产损坏赔偿制度,据财产本身价值、损坏程度等情况,()。
第3题:
一位旅游者看中了饭店客房内配备的一件漆器烟具,找到导游员帮忙,想买下做纪念,导游员可以( ).
A.请客人直接与饭店服务人员联系
B.协助客人与饭店有关部门联系
C.直接答复:“不会卖的”
D.带客人到别的商店寻购相同的烟具
第4题:
吃西餐结帐时服务员应()
第5题:
已订房客人到店而客房已售完——出现这种超额预订时,预订员应事先与同星级饭店联系,出现房租差价时,应由()承担责任。
第6题:
当日客衣的帐单,待客人走时结帐。
此题为判断题(对,错)。
第7题:
饭店客人订房、入住分房、查询服务、记帐结帐的最初原始记录是()
第8题:
西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
A.真诚感谢客人的惠顾
B.按服务程序请客人结帐
C.让客人自取帐单以确保准确
D.用适当的方式把帐单给客人
第9题:
前台结帐处与预订处间的有效沟通是就客人()的收取。
第10题:
通话串号查询是在哪个菜单进行操作()