实行一次性收款的饭店,要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单,

题目

实行一次性收款的饭店,要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单,必须在客人()送到前台,以防跑帐。

  • A、结帐前
  • B、结帐时
  • C、结帐后
  • D、离店时
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第1题:

客人离店前要检查客人委托事项是否已办妥,提前将送洗的衣物送交客人。


正确答案:正确

第2题:

客人离开饭店,地陪应做好离店服务工作:提前通知客人离店时间和行李收运时间,方便客人早做准备


正确答案:正确

第3题:

前厅服务员还要根据客人要求办理其离店后委托事项。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

吃西餐结帐时服务员应()

  • A、告诉客人价格,然后半帐单交给客人
  • B、直接将帐单递给客人,然后离开
  • C、请客人到结帐处结帐
  • D、将帐单正面朝下,交给做东的一人位

正确答案:D

第5题:

客人离店时,客房服务员要注意检查房间小酒吧帐单,并在客人离店前送到前台收银处。


正确答案:正确

第6题:

如果住店客人不慎将饭店财产损坏,应根据饭店财产损坏赔偿制度,据财产本身价值、损坏程度等情况,()。

  • A、记入客人帐单
  • B、加倍记入客人帐单
  • C、向客人索赔
  • D、加倍向客人索赔

正确答案:C

第7题:

住宿登记表的基本内容包括()。

  • A、房号及房价
  • B、付款方式及地址
  • C、抵离店的日期、时间
  • D、客人与开房员的签名
  • E、帐单编号及有关饭店责任的声明

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

客人离店时客房服务员的工作主要有()。

A.掌握客人离店的准确时间

B.检查代办事项

C.送别客人

D.处理客人遗留事项


参考答案:A,B,C,D

第9题:

一些饭店授权总台收取延迟结账离店费用,当客人离店时间超过中午12点的时候。


正确答案:正确

第10题:

客人离开饭店,地陪应做好离店服务工作:向饭店退房并结算费用如果游客在房间、餐厅有私人消费项目,请客人自理


正确答案:正确

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