下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是()。
第1题:
鱼不新鲜时会产生组胺食用后可发生组胺中毒的鱼有( )。
A.金枪鱼
B.沙丁鱼
C.秋刀鱼
D.刀鱼
E.鲥鱼
第2题:
当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是
A.大黄鱼
B.鲐巴鱼
C.带鱼
D.鲤鱼
E.鲫鱼
第3题:
( )组胺酸含量高,一旦变质,可产生大量的组胺,能引起人体组胺中毒。
A.鲨鱼
B.鲈鱼
C.带鱼
D.金枪鱼
第4题:
下列选项中,()是由于外来污染和存放不当,产生毒物而引起的食物中毒。
第5题:
下列能引起组胺中毒的鱼类是()
第6题:
引起组胺中毒的鱼类是( )。
A.红肉鱼
B.青皮红肉鱼
C.河豚鱼
D.内陆湖泊鱼
第7题:
第8题:
当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是
A.大黄鱼
B.鲐巴鱼
C.带鱼
D.鲤鱼
E.鲫鱼
第9题:
下列选项中,容易分解产生大量组胺的水产品是()。
第10题:
食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是()