西餐用的白葡萄酒杯一般容量为（）ML，红葡萄酒杯卫（）ML。
第1题：
西餐宴会酒水服务时，一般而言，红葡萄酒斟（）成，白葡萄酒斟（）成，因为这个成数刚好达到酒液在杯中的最大横切面，使酒液与空气充分接触。
第2题：
拿铁咖啡的载杯一般选择（）
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
玛奇朵咖啡的载杯常用（）
第5题：
西餐服务中，上开胃品或海味杯时要跟上（）。
第6题：
卡布奇诺咖啡的载杯一般选择（）
第7题：
西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的（），白葡萄酒斟至杯的（）处为宜。
第8题：
下列各种葡萄酒与酒杯的搭配正确的是？（）
第9题：
白葡萄酒杯杯身较长，杯肚比红葡萄酒杯较瘦，减少酒与空气的接触，令香气更加持久。
第10题：
乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。