餐厅经理的上级是（）。
第1题：
餐厅经理的上级是()。
A.总经理
B.餐饮部经理
C.副总经理
D.行政总厨
第2题：
（）全面负责大厨餐厅的经营管理。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下列关于餐厅酒水盘点表须签字确认好进行数据统计分析及存档的人员要求叙述正确的是哪项（）？
第5题：
餐厅前台领班的报告上级是（）。
第6题：
以下经理属于餐饮部的是（）
第7题：
现代企业管理强调垂直领导，餐厅领位员的直接上级是（）
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？
第10题：
下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项（）？