（）是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项。
第1题：
A、凉菜、热菜、甜食、汤
B、头盘、热菜、汤、主食、水果
C、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食
D、头盘、汤、热炒菜、甜食、水果
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
第4题：
（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
第5题：
中餐、西餐上菜的顺序分别是什么？
第6题：
A.头盘
B.牛排
C.海鲜
D.沙拉
第7题：
西餐的刀叉使用的顺序是按上菜的顺序，由内而外的使用。()
第8题：
A、先女宾、男宾、最后主人
B、先主后宾、按座次顺序
C、宾主顺序、先宾后主、女士优先
D、男主宾、女主宾、主人
第9题：
西餐上菜顺序是（）、汤、沙拉（沙律或色拉）、主菜、甜点、咖啡或红茶。
第10题：
西餐上菜大致按（）、（）、（）、（）、甜点的顺序进行。