用鲫鱼250克制作鲫鱼豆腐汤时,需要准备豆腐()克

题目

用鲫鱼250克制作鲫鱼豆腐汤时,需要准备豆腐()克

  • A、100
  • B、150
  • C、250
  • D、350
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第1题:

鲫鱼的俗称是( )。

A.花鲫鱼

B.鲫瓜子

C.扁鱼

D.面鱼


正确答案:B

第2题:

在烹制菜肴()时,应在加热前和加热中分别进行调味。

A、麻婆豆腐

B、葱烧海参

C、清蒸鲫鱼

D、宫爆鸡丁


参考答案:D

第3题:

需要摘洗的动物性水产品种类是( )。

A、章鱼、鲫鱼

B、章鱼、墨鱼

C、青虾、墨鱼

D、青虾、鲫鱼


参考答案:B

第4题:

钓鲫鱼用的鱼饵不宜是:()


正确答案:熟的肥肉丁

第5题:

近日来,由地南方持续降雨,导致很多人工养鱼池被淹。因此,有几位养鱼专家就鲫鱼和鲤鱼的价格走势进行预测( )
李强说:只有鲫鱼价格上涨,鲤鱼价格才会上涨;
孙振说:鲫鱼和鲤鱼的价格至少有一种会上涨;
王刚说:只有鲤鱼价格不上涨,鲫鱼价格才不上涨;并且如果鲫鱼价格不上涨,则鲤鱼价格不上涨。
假如事实证明三位专家的预测均为真,则以下哪项必须为真?

A. 鲫鱼价格上涨,鲤鱼价格不上涨
B. 鲫鱼价格不上涨,鲤鱼价格上涨
C. 鲫鱼和鲤鱼的价格都上涨
D. 鲫鱼和鲤鱼的价格都不上涨

答案:C
解析:
知识点:必要条件选言命题

将三人的预测进行翻译,①鲤鱼→鲫鱼,②鲤鱼或鲫鱼,③(—鲫鱼→—鲤鱼)且(—鲤鱼→—鲫鱼)。将③且关系的左右两项进行逆否转化,得到④(鲤鱼→鲫鱼)且(鲫鱼→鲤鱼)。专家的预测均为真,④是一个联言命题,左右两项都成立,鲤鱼→鲫鱼,鲤鱼→鲫鱼。②提到鲤鱼和鲫鱼价格至少有一种会上涨,不管哪一种上涨,都能得到另外一种一定上涨。因此选择C项,鲤鱼和鲫鱼的价格都会上涨。

第6题:

制作()是采用冻的烹调方法。

A、松仁小肚

B、五香鱼

C、水晶肘子

D、酥鲫鱼


本题答案:C

第7题:

鲫鱼配用豆腐可有益气养血,健脾宽中的功效

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第8题:

下列哪些是含钙丰富的食品? ( )

A、牛奶、菠菜、豆腐

B、燕麦、苹果、鲫鱼

C、韭菜、鸡肉、牛奶

D、酸奶、虾皮、胡萝卜


参考答案:BD

第9题:

下列鲫鱼的呼吸叙述正确的是()。

  • A、鲫鱼的呼吸是口不断地开合
  • B、鲫鱼的呼吸是鳃孔不断地开合
  • C、鲫鱼的呼吸是鳃与水的气体交换
  • D、鲫鱼的呼吸是口和鳃孔的交替开合

正确答案:C

第10题:

含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有()。

  • A、海螺、杂色蛤、鲫鱼
  • B、毛蚶、海螺、杂色蛤
  • C、杂色蛤、鲫鱼、毛蚶
  • D、鲫鱼、章鱼、海螺
  • E、章鱼、海螺、毛蚶

正确答案:B