外卖酒吧(cateringbar)

题目

外卖酒吧(cateringbar)

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第1题:

外卖业务一共有3种类型,分别是外卖废料、外卖材料、内部调拨


正确答案:正确

第2题:

酒吧的类型一般包括()。

  • A、鸡尾酒吧
  • B、宴会酒吧
  • C、服务型酒吧
  • D、站立酒吧

正确答案:A,B,C,D

第3题:

按就餐的时间分类,餐饮可分为早点餐饮、正餐餐饮、休闲餐饮和()。

A消夜餐饮

B酒吧餐饮

C茶点餐饮

D外卖餐饮


参考答案:A

第4题:

酒吧的分类是()

  • A、宴会酒吧
  • B、立式酒吧
  • C、鸡尾酒吧
  • D、服务酒吧

正确答案:A,B,C,D

第5题:

BAR的种类有()、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。

  • A、歌厅酒吧
  • B、经营性酒吧
  • C、台式酒吧
  • D、鸡尾酒廊

正确答案:D

第6题:

外卖业务类型包括()。

  • A、外卖销售
  • B、外卖材料
  • C、外卖废料
  • D、内部调拨

正确答案:B,C,D

第7题:

酒吧以服务方式分类,可分为主酒吧、()等。

  • A、酒廊
  • B、服务酒吧
  • C、宴会酒吧
  • D、娱乐酒吧

正确答案:A,B,C

第8题:

保证()处于正常运转状态是酒吧经理的岗位职责。

  • A、主酒吧
  • B、所有酒吧
  • C、餐饮部
  • D、外卖酒吧

正确答案:B

第9题:

世界各地的酒吧不计其数,但根据服务方式可以分为()。

  • A、站式酒吧;坐式酒吧
  • B、站式酒吧;鸡尾酒廊;服务酒吧;宴席酒吧
  • C、大堂吧;鸡尾酒廊;主酒吧
  • D、零点酒吧;宴会酒吧

正确答案:B

第10题:

下列服务项目中属于餐厅普通服务项目的是()。

  • A、酒吧服务
  • B、会议服务
  • C、客房送餐
  • D、外卖服务

正确答案:A,B

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