决定葡萄酒特性和品质的三大因素是（）、人为种植与（）和葡萄的品种，三者缺一不可。
第1题：
红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
第2题：
说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
第3题：
下列陈述哪一项是正确的？（）
第4题：
哪个葡萄品种均可种植在阿尔萨斯和意大利，而酿出的葡萄酒风格却完全不同？（）
第5题：
法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么？（）
第6题：
影响葡萄酒品质的人为因素包括了与自然因素相对应的（）（）（）等。
第7题：
葡萄酒的香气包括品种香气、（）和陈酿香气。
第8题：
品种的特征特性是品种植物学形态特征和（）。
第9题：
影响葡萄酒品质的因素与自然条件、（）等有关。
第10题：
葡萄酒的味道和特性与哪些条件相关？