红葡萄酒和白葡萄酒生产的主要品种分别有哪些?

题目
问答题
红葡萄酒和白葡萄酒生产的主要品种分别有哪些?
参考答案和解析
正确答案: 红葡萄品种:佳丽酿,赤霞珠,品丽珠,晚红密,北醇,蛇龙珠,梅鹿辄,西拉,味尔多
白葡萄品种:雷司令,黑比诺,白羽,意斯林,白雅,霞多丽,贵人香,赛美蓉
解析: 暂无解析
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第1题:

梅多克最著名的是()。

  • A、干红葡萄酒
  • B、甜白葡萄酒
  • C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒
  • D、起泡酒

正确答案:A

第2题:

杜罗河畔(Ribera del Duero)主要生产()。

  • A、优质的添普兰尼罗(Tempranillo)红葡萄酒
  • B、优质的霞多丽白葡萄酒
  • C、便宜的歌海娜红葡萄酒
  • D、便宜的棠比内洛(Trebbiano)白葡萄酒

正确答案:A

第3题:

葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )


正确答案:×
一般来说,不存在黑葡萄酒这一分类。

第4题:

酿造红葡萄酒主要有哪些葡萄品种?


正确答案:赤霞珠(解百纳),蛇龙珠,梅鹿辄,佳丽酿,紫玫瑰香,增芳德,宝石解百纳

第5题:

按葡萄酒的颜色分类,哪项不属于这个分类的品种?()

  • A、白葡萄酒
  • B、甜白葡萄酒
  • C、红葡萄酒
  • D、桃红葡萄酒

正确答案:B

第6题:

Kir是由()调制而成的。

  • A、草莓白兰地和白葡萄酒
  • B、黑草莓酒和红葡萄酒
  • C、黑草莓酒和白葡萄酒
  • D、草莓白兰地和红葡萄酒

正确答案:C

第7题:

说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。


正确答案:葡萄属葡萄科(VitaceaE.葡萄属(Vitis)。葡萄中经济价值最高的是欧亚种群。赤霞珠、梅鹿辄(Merlot梅洛)、宝石解百纳(RubyCabenet)蛇龙珠(CabernetGernischt)品丽珠(CabenetFranC.黑品乐(PinotNoir)汉堡麝香(MuscatHamburg)龙眼(LongYan)、是我国古老的栽培品种,我国特有的葡萄品种。雷司令(Riesling)霞多丽(Chardonnay)白诗南(CheninBlanc)

第8题:

下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的?()

  • A、白葡萄酒用白葡萄酿造,红葡萄酒用红葡萄酒酿造
  • B、白葡萄酒发酵时不带皮,红葡萄酒带葡萄果皮发酵,所以红葡萄酒呈红色
  • C、白葡萄酒口味呈甜型,红葡萄酒口味呈干型
  • D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

正确答案:B

第9题:

桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成的吗?


正确答案:错误

第10题:

红葡萄酒和白葡萄酒均含有单宁酸,但是其含量却不一样,相比较而言,()。

  • A、红葡萄酒大于白葡萄酒
  • B、白葡萄酒大于红葡萄酒
  • C、一样多
  • D、红葡萄酒中几乎没有

正确答案:A

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