鸡尾酒廊装修设备比较简单，主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。
第1题：
A立式酒吧
B酒廊
C宴会酒吧
D鸡尾酒吧
第2题：
A.餐厅酒吧
B.鸡尾酒廊
C.咖啡厅
D.大堂吧
第3题：
A、酸性饮料
B、多糖饮料
C、中性饮料
D、软饮料
第4题：
制作鸡尾酒常用的饮料有：（）等。
第5题：
调制鸡尾酒的调制原则包括()。
A.烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒
B.绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒
C.烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡
D.口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
第6题：
鸡尾酒杯通常呈倒()或梯形，容量为 3.5盎司，专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。
A.T形
B.E形
C.三角形
D.六角形
第7题：
大堂吧属于鸡尾酒廊。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
鸡尾酒廊装修设备比较简单，主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
鸡尾酒杯通常呈倒三角形或( )，容量为3.5盎司，专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。
A.梯形
B.山形
C.T形
D.S形
第10题：
（）酒吧是最常见的一种酒吧。