啤酒的储存温度应该在99C以下。
第1题：
啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响？为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度？
第2题：
储存期较长的啤酒是（）
第3题：
A、3℃以下
B、3～7℃
C、8～11℃
D、12～19℃
第4题：
熟啤酒适宜的贮存温度是（）。
第5题：
啤酒应严格控制储藏温度，鲜啤酒应在10℃以下，熟啤酒控制在10℃—25℃，最好在15℃左右。
第6题：
啤酒酵母的最适生长温度是（）℃，但是啤酒的发酵温度却远低于啤酒酵母的最适生长温度。
第7题：
冷却肉应该在（）度的温度下进行运输、销售和储存？
第8题：
第9题：
下述对啤酒杀菌过程中冷核温度的描述正确的是（）
第10题：
（）的储存年限越长越好。