肥肝鸭有哪些生物学特性?

题目

肥肝鸭有哪些生物学特性?

参考答案和解析
正确答案: 鸭是水禽,其生物学特性与其他家禽有许多不同。
(1)纯种鸭
用于填饲肥肝的鸭主要有番鸭、北京鸭、麻鸭、樱桃谷鸭和高邮鸭等,它们都具有喜好水、耐寒怕热、耐粗饲、性情温顺、性成熟早、生长快和屠宰率高等一些共同的特点。
(2)杂交鸭
杂交鸭主要指骡鸭又称半番鸭,一般都没有生殖能力,类似马驴杂交产生的骡,因而得名。为保持番鸭生长速度快、肉质好以及家鸭产蛋多适应性强的优点,生产中通常采用公番鸭与母家鸭杂交来生产骡鸭,从而使骡鸭具有耐粗易养,适应力强、生长快、体型大、肉质好、营养价值高等特点。
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相似问题和答案

第1题:

樟茶鸭子的主料是()。

  • A、麻鸭
  • B、北京填鸭
  • C、高邮肥鸭
  • D、娄门鸭

正确答案:A

第2题:

杂草的生物学特性有哪些?杂草防除有哪些办法?


正确答案: 杂草的生物学特性:
(1)休眠性
(2)早熟性
(3)多产性
杂草防除办法:
(1)农业防除水旱轮作、土壤耕种、播前对种子进行处理、施用腐熟的有机肥
(2)生物防除是利用动物、昆虫、病菌等方法来防除
(3)植物检疫加强植物检疫是杜绝杂草种子在大范围内传播、蔓延的重要措施
(4)化学防除利用除草剂来防除杂草的技术措施。

第3题:

简述猪有哪些生物学特性?


正确答案:在长期的自然选择和人工选育作用下,猪形成了一些独特的生物学特性。主要有:(1)性成熟早,多胎高产,繁殖力强,世代间隔短:仔猪出生后8月龄内即可达性成熟,投产繁殖的时间短。猪的发情无季节性,一年四季都能发情配种;猪属多胎动物,每胎产仔数可达10头以上。猪的世代间隔时间短。(2)生长迅速,饲料报酬高:猪的生长发育快,生后5—6月龄体重可达90—110千克;不但增重快,而且饲料转换效率高。(3)屠宰率高,肉脂品质好:猪的屠宰率一般可达65%—80%,因此屠宰率高;猪肉水分含量少,脂肪含量高,含蛋白质高,因此猪肉的品质优良,风味可口。(4)猪是杂食动物,饲料来源广:猪虽然是单胃动物,但具有杂食性,可供其采食利用的饲料种类多,来源广泛。(5)猪的视觉能力差,听觉和嗅觉灵敏。(6)对温度的适应性较强,但仔猪较为怕冷,而体重较大的育肥猪较为怕热。

第4题:

肥肝鸭对环境条件的要求有哪些?


正确答案: 由于鸭不同于一般陆生家禽,而肥肝鸭的饲养类似于一般肉鸭,所以选择鸭场地址时,以下5个因素可作为选择的依据:
(1)环境无污染。场址周围5千米内,绝对不能有畜禽屠宰场,也不能有排污企业,且鸭场要远离居民区3千米以上。
(2)水源充足、水质无污染。养鸭的用水量特别大,鸭场水源应充足,即使是干旱季节,也不能断水。同时,水质必须干净,无任何污染。
(3)交通方便。鸭场要选建在交通方便,以便运输饲料及肥肝产品,但不能在车站、码头或交通要道的附近建场,以免给防疫带来不便。
(4)地势高燥。鸭场的地形要稍高一些,并略向水面倾斜,最好有5~10度的坡度,以利排水,土质以砂质土最适合。
(5)鸭舍朝向南或东南。鸭舍地址要选在水面的北侧,把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面,使鸭舍的大门正对水面向南开放。
此外,还要考虑气候及保证供电。鸭场夜晚需要照明,作好舍内夏季降温和冬季的防寒工作。

第5题:

细胞膜的主要特性有哪些?有何生物学意义?


正确答案: 流动性(荧光标记技术,荧光漂白恢复,淋巴细胞的成斑、成帽);不对称性(ES,PS,EF,PF面;糖脂只分布在ES面外侧)。意义:细胞的流动性在细胞信号传导和物质跨膜运输等病原微生物侵染过程中有重要作用;不对称性(主要是指膜蛋白)是生物膜执行复杂的、在时间与空间上有序的各种生理功能的保证。

第6题:

肥肝鸭应该选择什么饲料?怎样选择?


正确答案: 玉米是最好的填饲饲料,最好用玉米粒而不是粉碎的玉米,因为玉米粉碎后空隙多、体积大、影响填饲量。为了增加填饲量,增加肥肝重量,在料型上必须用玉米粒。
玉米粒加工方法主要有3种,即水煮法、干炒法和浸泡法。

第7题:

请论述杂草有哪些生物学特性,可采用哪些方法来进行防治。


正确答案: 一,生物学特性:
多种授粉途径;多实性;多种传播方式;长寿性;出苗持续不一,许多杂草为C4光合途径,迅速生长发育;杂合性;可塑性,不同条件下的大小,个数,生长量自我调节能力;生态适应性与抗逆性强;对作物的拟态性.
二,防治方法:
(一)物理方法除草:人工除草;机械除草
(二)农业及生态防治:农业防治,精选种子,减少秸秆还田时杂草种子传播,清理田边与地头杂草,耕作治草,覆盖治草,轮作治草生态防治,以草治草,利用作物竞争作用治草,以水控草
(三)生物防治:以虫治草—空心莲子草叶甲;以病原微生物治草;利用畜禽等除草.
(四)杂草检疫
(五)利用生物工程技术除草:抗除草剂作物
(六)化学防治:使用合适的除草剂.

第8题:

家兔有哪些生物学特性?


正确答案:家兔是由野生穴兔驯化而来的,现代家兔不同程度地保留了其原始祖先的某些习性和生物学特性。主要有: (1)夜行性与嗜眠性:家兔夜间十分活跃,而白天则相对安静,除喂食时间外,常常闭目睡眠,同时夜间采食频繁。家兔在夜间所采食的饲料和水占整个白天的75%。同时,家兔在某些条件下很容易进入困倦或睡眠状态。 (2)胆小怕惊:家兔听觉灵敏,胆小。所以,突然的喧闹声、陌生人和陌生动物都会使家兔惊慌,以致在笼中乱撞,影响其生长发育和正常繁殖。 (3)厌湿而喜干燥:干燥和清洁的环境是保证家兔健康的重要条件。潮湿和污秽的环境则是造成家兔生病的根本原因。 (4)群居性差而喜穴居:家兔群养时,不论公母或同性别的成年兔经常发生争斗和咬伤,特别是公兔之间或新组织的兔群中,争斗咬伤比较严重。同时家兔仍然保留其原始祖先的打洞穴居的本能。 (5)啮齿行为:家兔的门齿是恒齿,经常在生长,家兔采食时能不断磨损。因此,如果喂给柔软的饲草时,家兔就要啃咬木笼等。 (6)草食性:家兔有容积较大的肠胃,以及极其发达的盲肠,决定了家兔属于草食动物,主要采食植物的根茎叶和种子。 (7)吞食粪便的特性:在夜间,家兔会将自己排出的团状软粪吞食,从而从中获得更多的营养物质,同时由于食物多次通过消化道,使一些营养物质得到进一步的消化和吸收。 (8)家兔的繁殖力强:家兔性成熟早,妊娠期短,多胎高产。家兔一般在出生后3—4月龄性成热,且妊娠期为30—31天。一般一年可产仔4—6胎,每胎可产仔6—8只。

第9题:

肥肝性能好的鸭鹅品种有()。


正确答案:狮头鹅

第10题:

我国发展鸭肥肝产业具有哪些明显优势?


正确答案:我国是世界第一的养鸭大国,据统计:2009年全国鸭存栏约10.96亿只,全年鸭出栏约35.2亿只,虽然我国也是世界上最大的养鹅国,但我国的养鸭量是养鹅的三倍多。目前我国的鹅肥肝生产因种鹅产蛋的季节性很强,到四季度往往无鹅可养了,这时就可以改养鸭子生产鸭肥肝,做到全年均衡生产。所以,我国发展鸭肥肝生产有着很多有利条件。