玳玳花茶加工中必须保持玳玳花体内的酶活性。

题目

玳玳花茶加工中必须保持玳玳花体内的酶活性。

参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题:

春回大地时节宜饮()。

A、玳玳花茶

B、茉莉花茶

C、玫瑰花茶

D、桂花茶


参考答案:A

第2题:

无论处方有无要求,都要单包的是

A、金银花

B、旋覆花

C、玫瑰花

D、玳玳花

E、款冬花


参考答案:B

第3题:

宜放在斗架中上层的药有( )。

A.黄芪、党参、甘草

B.玫瑰花、玳玳花、厚朴花

C.龙骨、龙齿、牡蛎

D.大黄炭、黄芩炭、黄柏炭

E.络石藤、青风藤、海风藤


正确答案:A
黄芪、党参、甘草宜放在斗架中上层

第4题:

以下波尔多著名葡萄酒产区中没有列级传统的地区是?

  • A、圣埃米利永(SaintEmilion)
  • B、苏玳(Sauternes)
  • C、佩萨克雷奥良(PessacLeognan)
  • D、波美侯(Pomerol)

正确答案:D

第5题:

波尔多的著名葡萄酒产酒区包括()

  • A、梅多克
  • B、庞美罗
  • C、苏玳
  • D、雪布利

正确答案:A,B,C

第6题:

炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶,寒冬季节宜饮玳玳花茶。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第7题:

宜放在斗架中上层的药有

A.黄芪、党参、甘草

B.玫瑰花、玳玳花、厚朴花

C.龙骨、龙齿,牡蛎

D.大黄炭、黄岑炭、黄柏炭

E.络石藤、清风藤、海风藤


正确答案:B

第8题:

请将下面的茶叶分类排放:

1.绿茶

2.红茶

3.乌龙茶

4.花茶

5.自茶

6.紧压茶

青砖、茯砖、茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、银针白毫、珠兰花茶、柚子花茶、花砖、安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红、黑砖、米砖、康砖、杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、顾渚紫笋、沱茶、金尖。


正确答案:
1.绿茶,是一种不经发酵制成的茶。代表:杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、顾渚紫笋。
2.红茶,是一种经过发酵制成的茶。代表:安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川I红。3.乌龙茶,是一种半发酵茶。代表:铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙。
4.花茶,是成品绿茶之一。代表:茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、柚子花茶。5.白茶,是不经发酵,亦不经揉捻的茶。代表:银针白毫。
6.紧压茶,是将原料茶经蒸制放人模具压制而成,以砖茶最为多见,因多销往边疆和牧区,因而又称“边销茶”,一般呈砖状。代表:青砖、茯砖、花砖、黑砖、米砖、康砖、沱茶、金尖。

第9题:

贵腐葡萄酒最著名的产地苏玳区属于下面哪个国家?()

  • A、.意大利
  • B、.法国
  • C、.德国
  • D、.匈牙利

正确答案:B

第10题:

关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项?()

  • A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一
  • B、甜白葡萄酒都是酸度很低的
  • C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品,可以解腻
  • D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配,会影响葡萄酒的口感

正确答案:B

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