饼茶内质审评采用()。A、冲泡法B、煮渍法C、点茶法D、泡或煮

题目

饼茶内质审评采用()。

  • A、冲泡法
  • B、煮渍法
  • C、点茶法
  • D、泡或煮
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第1题:

黑茶的内质审评,采用将砖(饼)形的紧压茶敲破、捏碎均匀,()冲泡

  • A、3g/5分钟
  • B、5g/3分钟
  • C、3g/3分钟
  • D、5g/5分钟

正确答案:A

第2题:

铁观音冲泡置茶一般采用()。

  • A、上投法
  • B、中投法
  • C、下投法
  • D、点茶法

正确答案:C

第3题:

冲泡白茶有以下几种冲泡方法:( )

A.杯泡法

B.盖碗法

C.壶泡法

D.大壶法

E.煮饮法


答案:ABCDE

第4题:

乌龙茶最适合于()

  • A、玻璃杯冲泡法
  • B、功夫茶冲泡法
  • C、高温浸泡法
  • D、陶器煎煮法

正确答案:B

第5题:

()在宋代开始流行。

  • A、煮茶法
  • B、点茶法
  • C、冲泡法
  • D、煎茶法

正确答案:B

第6题:

下列黑茶,()内质审评采用煮渍法。

  • A、米砖
  • B、湘尖
  • C、六堡茶
  • D、饼茶

正确答案:A

第7题:

用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右。


正确答案:错误

第8题:

花茶内质审评一般采用双杯审评,即( ).

A、同一茶样冲泡两杯

B、两个茶样各冲泡一杯

C、一杯冲泡两次

D、两杯冲泡两次


参考答案:A

第9题:

下列不属于古代饮茶方法的是()。

  • A、煮茶法
  • B、煎茶法
  • C、点茶法
  • D、玻璃杯泡饮法

正确答案:D

第10题:

茶叶的利用经历了哪几个阶段?()

  • A、粥茶法
  • B、饼茶煮茶法
  • C、研膏团茶点茶法
  • D、散茶泡茶法

正确答案:A,B,C,D