色泽()

题目

色泽()

  • A、内在特性
  • B、外在特性
  • C、两者均是
  • D、两者均不是
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第1题:

猪瘟病猪宰后肾脏一般表现为( )。

A.色泽暗红,有出血点

B.色泽较淡,呈土黄色,有出血点

C.色泽暗红,有坏死灶

D.色泽淡红,有坏死灶

E.色泽淡白,有出血点


正确答案:B
急性猪瘟表现为麻雀蛋肾,肾脏表面有密集或散在的大小不一的出血点或出血斑。

第2题:

局部皮肤动脉性充血的外观表现是()

A . 色泽喑红,温度升高

B . 色泽暗红,温度降低

C . 色泽鲜红,温度降低

D . 色泽鲜红,温度升高

E . 色泽鲜红,温度不变


参考答案: D

第3题:

果汁饮料(),果香宜人,营养丰富。

A、色泽鲜艳

B、色泽浓厚

C、色泽清亮

D、色泽透亮


参考答案:A

第4题:

玉米面发糕的成品特点是()、口感暄软、香味甘甜浓郁。

  • A、色泽浅黄
  • B、色泽鲜艳
  • C、色泽发白
  • D、色泽暗黄

正确答案:A

第5题:

名优绿茶外形主要看()。

  • A、色泽、造型
  • B、色泽、嫩度
  • C、色泽、整碎
  • D、条索、色泽

正确答案:A

第6题:

竹荪多为干货制品,以()体壮肉厚,长短均匀为佳。

A.色泽洁白

B.色泽浅黄

C.色泽青灰

D.色泽光亮


参考答案:B

第7题:

名优绿茶外形主要看( )

A.色泽、造型

B.色泽、嫩度

C.色泽、整碎

D.条索、色泽


正确答案:A

第8题:

菜肴呈现的各种色泽,主要来源于原料中固有的天然色素,其次就是调料和( )。

A、人工色素形成的色泽

B、加热变色形成的色泽

C、糖色、酱油等

D、调色剂形成的色泽


参考答案:A

第9题:

盐渍具有()。

  • A、能保存饵料色泽,硬度适中
  • B、不能保存饵料色泽,硬度适中
  • C、能保存饵料色泽,硬度较硬

正确答案:A

第10题:

羊绒织物的特性主要表现在()方面。

  • A、纤细、保暖、色泽自然、无弹性
  • B、纤细、保暖、色泽自然、有弹性
  • C、粗犷、保暖、色泽自然、无弹性
  • D、粗犷、保暖、色泽自然、有弹性

正确答案:B

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