纤维素能和()反应。

题目

纤维素能和()反应。

  • A、盐
  • B、水
  • C、无机酸和有机酸
  • D、都不反应
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第1题:

纤维素的水解反应对档案纸张有什么危害?怎样减少或防止纸张发生纤维素水解?
档案纸张纤维素与水,在酸或微生物细胞分泌的酶的催化作用下,发生水解反应,造成纤维素分子断链,聚合度下降,纸张因而强度减少,耐久性降低。
环境温度升高,一般上述反应速度加快。对于档案纸张来说,促使纤维素水解的外界因素有水、酸、酶、热四个方面。因此我们在保管档案的过程中,应注意控制库房的温湿度,做好防潮、防霉的工作,并防止酸性物质,如酸性有害气体、灰尘的侵蚀。必要时,对珍贵的档案纸张进行去酸。

第2题:

浓硫酸与()(如苯)和()(如糖,纤维素等),接触发生剧烈反应甚至引起燃烧。


正确答案:易燃物,可燃物

第3题:

半纤维素比纤维素更难发生水解反应。()

此题为判断题(对,错)。


答案×

第4题:

在20下能溶于17.5%氢氧化钠溶液中的纤维素为()。

  • A、α-纤维素
  • B、β-纤维素
  • C、γ-纤维素
  • D、半-纤维素

正确答案:B,C,D

第5题:

纤维素样坏死常常是由于________反应。


正确答案:变态

第6题:

植物中均含有()和淀粉,利用间苯三酚和碘化钾与之反应,来检出鱼粉中掺有植物质。

  • A、半纤维素
  • B、木质素
  • C、纤维素
  • D、D、B、C都不对

正确答案:B

第7题:

纤维素属于糖类,也能被人体消化吸收。


正确答案:错误

第8题:

关于催化剂,下列说法正确的是()。

A、能改变达到平衡的时间,不能改变反应物系最终能达到的平衡

B、能改变化学平衡和反应活化能

C、不能改变反应速度、能改变反应活化能

D、不能改变反应活化能和反应速度


参考答案:A

第9题:

在20℃下能溶于17。5%氢氧化钠溶液中的纤维素为()。

  • A、α—纤维素
  • B、β—纤维素
  • C、γ—纤维素
  • D、半纤维素

正确答案:B,C,D

第10题:

关于纤维素在膳食中的作用的说法,以下说法错误的是()。

  • A、纤维素是一种复杂的多糖,能为人体提供热量
  • B、纤维素能促进消化液的分泌
  • C、纤维素能促进胃肠的蠕动
  • D、纤维素能吸收肠腔中的水分,增大自身体积,利于正常排泄

正确答案:D