食品

题目

食品

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第1题:

超市卖的农产品包装上,有的贴“绿色食品”,有的贴“有机食品”,有的贴“无公害食品”。绿色食品、有机食品、无公害食品标准对产品的要求由高到低依次排列为

A.绿色食品、有机食品、无公害食品
B.有机食品、绿色食品、无公害食品
C.无公害食品、有机食品、绿色食品
D.绿色食品、无公害食品、有机食品

答案:B
解析:
第一步,本题考查生活常识,并进行排序。第二步,安全性从高到低可排序为:有机食品,绿色食品,无公害食品。农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品,再发展至绿色食品或有机食品,绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间,无公害食品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品。
因此,选择B选项。

第2题:

以下填入“□”处的名称与图中标志对应正确的是:


A.①绿色食品 ②保健食品 ③免检产品
B.①免检产品 ②绿色食品 ③有机食品
C.①保健食品 ②有机食品 ③免检产品
D.①有机食品 ②绿色食品 ③保健食品

答案:D
解析:
本题考查的是生活常识
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。该标志是加施于经农业部所属中绿华夏有机食品认证中心认证的产品及其包装上的证明性标识。①符合,为有机食品标志。
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命、农业、环保;图形为正圆形,意为保护。②符合,为绿色食品标志。
蓝帽子标志,是保健食品必备的两个标志之一,由国家食药监局审批认证。标志为天蓝色,呈帽形,下方会标注出该保健食品的批准文号,或者是“国食健字G【年号】××××号”,或者是“卫食健字【年号】××××号”。在保健食品领域,蓝帽就是通行证,象征着质量过硬。③符合,为保健食品标志。
综上,本题正确排序为①有机食品,②绿色食品,③保健食品。
故本题正确答案为D选项。

第3题:

绿色食品是优质安全食品的称呼之一,在国外又称健康食品、有机食品、天然食品、生态食品或无公害食品。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

保健食品有别于哪些食品()

  • A、黑色食品
  • B、绿色食品
  • C、药膳食品
  • D、新资源食品

正确答案:A,B,C,D

第5题:

关于食用农产品,质量要求由高到低依次排列为()。

  • A、绿色食品、有机食品、无公害食品
  • B、有机食品、绿色食品、无公害食品
  • C、绿色食品、无公害食品、有机食品
  • D、无公害食品、有机食品、绿色食品

正确答案:B

第6题:

以下填入“□”处的名称与图中标志对应正确的:

A.①绿色食品 ②保健食品 ③免检产品
B.①免检产品 ②绿色食品 ③有机食品
C.①保健食品 ②有机食品 ③免检产品
D.①有机食品 ②绿色食品 ③保健食品

答案:D
解析:
第一步,本题考查生活常识。
第二步,(一)有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。①符合,为有机食品标志。(二)绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态,颜色为绿色,象征着生命、农业、环保,图形为正圆形,意为保护。②符合,为绿色食品标志。(三)蓝帽子标志,是保健食品必备的两个标志之一,由国家食药监局审批认证。标志为天蓝色,呈帽形,下方会标注出该保健食品的批准文号,或者是“国食健字G【年号】××××号”,或者是“卫食健字【年号】××××号”。在保健食品领域,蓝帽就是通行证,象征着质量过硬。③符合,为保健食品标志。综上,本题正确排序为①有机食品,②绿色食品,③保健食品。
因此,选择D选项。

第7题:

抗癌食品大致分为红色食品、黄色食品、绿色食品、白色食品、黑色食品五色。


正确答案:正确

第8题:

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()。

A.变质食品

B.超期食品

C.污染食品

D.有毒食品


正确答案:AB

第9题:

根据《中华人民共和国食品安全法》,禁止生产下列食品、食品添加剂、食品相关产品()

  • A、用非食品原料生产的食品
  • B、超范围、超限量使用食品添加剂的食品
  • C、添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品
  • D、用回收食品作为原料生产的食品

正确答案:A,B,D

第10题:

食品生产中质量等级最高的是:()

  • A、有机食品
  • B、绿色食品
  • C、无公害食品
  • D、天然食品

正确答案:A

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