蛋白不易打发的原因繁多，下列何者非其因素（）
第1题：
下列哪些属于法医物证不同于其他物证的特点（）
A.其稳定性受环境条件影响
B.属于“科学证据”
C.客观性更强
D.不易受人的主观因素影响
E.种类繁多
第2题：
蛋白不易打发的原因很多，下列何者并非其因素
A.高速搅拌
B.蛋温太低
C.使用陈旧蛋
D.容器沾油
第3题：
第4题：
下列关于奶沫温度打发要求描述不准确的是（）
第5题：
第6题：
蛋白不易打发的原因繁多，下列何者并非其因素
A.高速搅拌
B.蛋温太低
C.使用陈旧蛋
D.容器沾油
第7题：
下列说法正确的是( )。
A.植物性奶油应在冷藏冰箱中贮存
B.糖粉的装饰属于糖的初加工
C.动物性奶油从冰箱中取出解冻后才能打发
D.蛋白的打发属于鸡蛋的初加工
第8题：
六气成为致病因素，其形成原因中下列哪项除外()
A.非其时而有其气
B.六气发生太过
C.气候变化急骤
D.六气发生不及
E.人体正气旺盛
第9题：
打发蛋白时添加之塔塔粉是一种碱性盐。
第10题：
使用手持式奶油打发器打发奶油时，打发时间对奶油打发效果有什么影响（）