派克市场咖啡豆的加工方法是()

题目

派克市场咖啡豆的加工方法是()

  • A、水洗法
  • B、半水洗法
  • C、自然干燥法
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第1题:

意式烘焙咖啡豆的加工方法属于()


正确答案:水洗法

第2题:

以下咖啡豆烘焙程度比派克市场浅的是()

  • A、哥伦比亚
  • B、埃塞俄比亚
  • C、危地马拉安提瓜

正确答案:A

第3题:

下列关于半日晒处理方法描述不准确的是()

  • A、半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比水洗处理法的高
  • B、半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比水洗处理法的低
  • C、半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比日晒处理法的高
  • D、半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比日晒处理的高

正确答案:C

第4题:

巴西咖啡豆加工过程中,主要采用()

  • A、日晒处理方法
  • B、水洗处理方法
  • C、半日晒处理方法
  • D、蜜处理方法

正确答案:C

第5题:

派克市场咖啡豆是哪一年上市的?()

  • A、2012
  • B、1971
  • C、2008

正确答案:C

第6题:

危地马拉安提瓜咖啡豆的加工方法是()

  • A、水洗法
  • B、自然干燥法
  • C、半水洗法

正确答案:A

第7题:

派克市场咖啡豆的产地位于()

  • A、拉丁美洲
  • B、非洲
  • C、亚洲太平洋地区

正确答案:A

第8题:

日晒处理方法与水洗处理方法相比,通常日晒处理方法加工的咖啡豆()

  • A、酸味更高
  • B、酸味一样
  • C、醇度更高
  • D、醇度一样

正确答案:C

第9题:

咖啡豆保存的正确方法是:


正确答案: 干燥、避光、不需冷藏

第10题:

保持咖啡豆新鲜度的方法是()

  • A、减少咖啡豆与氧气接触
  • B、增加咖啡豆与氧气的接触
  • C、开封后的咖啡豆尽快使用

正确答案:A