影响葡萄酒质量的自然因素

题目

影响葡萄酒质量的自然因素

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第1题:

建设工程项目质量的影响因素,主要是指在建设工程项目质量目标策划、决策和实现过程中影响质量形成的各种( )。

A.自然因素和社会因素
B.客观因素和主观因素
C.人为因素和自然因素
D.不确定因素

答案:B
解析:
建设工程项目质量的影响因素,主要是指在建设工程项目质量目标策划、决策和实现过程中影响质量形成的各种客观因素和主观因素。包括人的因素、技术因素、管理因素、环境因素和社会因素等。

第2题:

MLF及其对葡萄酒质量有何影响?


正确答案:降低酸度,使新酒的酸涩、粗糙特征消失;提高酒的细菌稳定性;改善风味,葡萄酒变得柔和圆润、果香、醇香加浓。
加速红葡萄酒成熟、提高其感官质量和生物稳定性。但控制不当,乳酸菌会引发葡萄酒病害,使之败坏。

第3题:

影响商品质量变化的外因主要是自然因素、人为因素、自身因素。()


参考答案:错误

第4题:

影响物品质量变化的外界因素主要包括()。

  • A、自然因素
  • B、物理因素
  • C、人为因素
  • D、储存期

正确答案:A,C,D

第5题:

影响葡萄酒品质的因素与自然条件、()等有关。

  • A、葡萄酒的产量
  • B、人为种植
  • C、酿造技术
  • D、葡萄的品种

正确答案:B,C,D

第6题:

影响葡萄酒品质的人为因素包括了与自然因素相对应的()()()等。


正确答案:栽培管理措施;酿造;贮藏方式

第7题:

原产地命名葡萄酒充分体现了葡萄酒的产地特征,自然因素在其质量和风格中起了极其重要的作用。就其风格来讲,主要决定于产地,其次是()。


正确答案:品种

第8题:

建设工程项目质量的影响因素,主要是指在建设工程项目质量目标策划、决策和实现过程中影响质量形成的各种自然因素。


答案:错
解析:
建设工程项目质量的影响因素,主要是指在建设工程项目质量目标策划、决策和实现过程中影响质量形成的各种客观因素和主观因素。包括人的因素、技术因素、管理因素、环境因素和社会因素等。

第9题:

影响生药质量的自然因素包括()、()以及植物的遗传与变异,植物的环境因素等。


正确答案:品种来源;不同的采收季节

第10题:

影响葡萄酒味道变化的因素?


正确答案: 我们认为葡萄酒的味道会随着成长的年份、喝酒的环境、喝酒人的心情而变化。何解?来自同一个庄园同一个年份的葡萄酒,在不同的人、不同的时间、空间品尝会有差异,这是十分正常的。因为葡萄酒是一个活的个体,不同的储存条件、不同的开酒时间、饮用温度会令酒产生不可预见的变化。还有,喝酒的人在什么场合喝,什么心情喝也会影响你对葡萄酒的感觉。总而言之,葡萄酒就是一个变化多端的奇妙液体,你会在她身上不断地发现新的东西。