对于打开而未喝完的葡萄酒，以下哪种方法是可取的？（） ①塞上瓶塞并将其储藏在冰箱里 ②用真空装置，去除瓶内的空气 ③在酒瓶内置入比氧气更重的气体 ④换瓶，将酒液装入较小的瓶子中
第1题：
第2题：
葡萄酒在开启后，应将橡木瓶塞盖上，以防酒液与空气过多接触而影响口感。
第3题：
A、瓶塞外面
B、瓶颈处
C、瓶塞里
D、瓶子
第4题：
在杀菌机内发生爆瓶的原因有（）
第5题：
以下关于葡萄酒的贮藏正确的是（）
第6题：
第7题：
一般葡萄酒瓶塞是利用橡树皮的哪个特点来保持葡萄酒的通气性？（）
第8题：
夏天从冰箱里取出一瓶啤酒，发现啤酒外面“出汗”，对这种现象正确的解释是（ ）。
A．酒从瓶中渗出
B．空气中水蒸气汽化
C．啤酒瓶上的水汽化
D．空气中水蒸气遇冷液化
第9题：
服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮，商标朝上，同时用右手拿起酒篮，从主人右侧倒1/5红葡萄酒，请主人品评酒质。
第10题：
酒瓶内出现沉淀≠葡萄酒变质。