对于含乳饮料的标签要求,下列说法错误的是()。A、标签必须标注产品标准代号B、含乳饮料的标签可以不标注蛋白质含量C、未杀菌型乳酸菌饮料必须标明乳酸菌活菌数D、标签必须标注净含量

题目

对于含乳饮料的标签要求,下列说法错误的是()。

  • A、标签必须标注产品标准代号
  • B、含乳饮料的标签可以不标注蛋白质含量
  • C、未杀菌型乳酸菌饮料必须标明乳酸菌活菌数
  • D、标签必须标注净含量
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

GB/T 8939-2008《卫生巾(含卫生护垫)》标准规定,标签中()

  • A、可以不标注生产日期或生产批号
  • B、可以不标注保质期或限定使用日期
  • C、必须标注生产日期和保质期或生产批号和限定使用日期
  • D、可以随意标注

正确答案:C

第2题:

下列乳制品含乳蛋白最多的是()

  • A、炼乳
  • B、干酪
  • C、乳酸菌饮料
  • D、酸奶

正确答案:B

第3题:

乳制品饮料分为乳饮料、()饮料、乳酸菌饮料三大类。

A、酸乳类

B、果品

C、半发酵乳

D、发酵乳


参考答案:D

第4题:

果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。


正确答案:正确

第5题:

GB7718-94《食品标签通用标准》中规定的食品标签必须标注内容有哪些?


正确答案:食品名称,配料表,净含量及固形物含量,制造者、经销者的名称和地址,日期标志和储藏指南,质量(品质)等级,产品标准号,特殊标注内容。

第6题:

乳酸饮料只是添加了酸味剂的一般含乳饮料,不含()。

  • A、糖
  • B、蛋白质
  • C、乳酸
  • D、乳酸菌

正确答案:D

第7题:

乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。


正确答案:错误

第8题:

对于添加有药物饲料添加剂的饲料产品,其标签上必须标注()字样。

A、本产品可预防动物疾病

B、含有药物饲料添加剂

C、本产品符合饲料标签标准


参考答案: B

第9题:

乳酸菌饮料是含乳饮料,根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型


正确答案:正确

第10题:

关于含乳饮料出厂检验说法不正确的是()。

  • A、未杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×106CFU/mL
  • B、杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×103CFU/mL
  • C、发酵型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g
  • D、配制型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g

正确答案:B

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