下列属于黄曲霉毒素中G族的是()

题目

下列属于黄曲霉毒素中G族的是()

  • A、黄曲霉毒素M
  • B、黄曲霉毒素B1
  • C、黄曲霉毒素G2
  • D、黄曲霉毒素B2
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

下列属于黄曲霉毒素中G族的是()

A.黄曲霉毒素M

B.黄曲霉毒素B1

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B2


本题答案:C

第2题:

食物中存在的致癌物中有()。

  • A、N-亚硝基化合物
  • B、黄曲霉毒素
  • C、多环芳烃族化合物
  • D、都是

正确答案:D

第3题:

真菌毒素中属于极毒级别的毒素是()。

A.黄曲霉毒素

B.T-2毒素

C.桔青霉素

D.黄天精


正确答案:A

第4题:

下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()

  • A、黄曲霉毒素
  • B、氨基甲酸酯类
  • C、拟除虫菊酯类
  • D、有机氯
  • E、单端孢霉烯族化合物

正确答案:B

第5题:

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?


正确答案: 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等。

第6题:

目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()

A.黄曲霉毒索G1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B1


正确答案:D

第7题:

目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()

  • A、黄曲霉毒素G1
  • B、黄曲霉毒素B2
  • C、黄曲霉毒素G2
  • D、黄曲霉毒素B1

正确答案:D

第8题:

《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定,其检查的成分有( )

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G1

D.黄曲霉毒素G2

E.五氯硝基苯(农药)


正确答案:ABCD

第9题:

某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括()

  • A、饲料中黄曲霉毒素超标
  • B、谷物易被黄曲霉菌感染
  • C、黄曲霉毒素对温度敏感
  • D、黄曲霉毒素稳定

正确答案:C

第10题:

花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染()

  • A、黄曲霉毒素
  • B、赭曲霉毒素
  • C、展青毒素
  • D、单端孢霉烯族化合物

正确答案:A