葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指()的含量减去总糖的含量。

题目

葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指()的含量减去总糖的含量。

  • A、总浸出物
  • B、湿浸出物
  • C、可溶性物质
  • D、不溶性物质
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第1题:

葡萄酒中,糖的含量在1.2%~5%之间的是( )。

A.予葡萄酒

B.半干葡萄酒

C.半甜葡萄酒

D.甜葡萄酒


正确答案:C

第2题:

随氮用量增加,烟叶中总糖含量(),烟碱含量(),蛋白质含量()。


正确答案:下降;提高;增加

第3题:

葡萄酒中,糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )

A 干葡萄酒

B 半干葡萄酒

C 半甜葡萄酒

D 甜葡萄酒


正确答案:C

第4题:

血糖是指

  • A、血液中糖类的含量 
  • B、血液中果糖的含量 
  • C、血液中多糖的含量 
  • D、血液中双糖的含量 
  • E、血液中葡萄糖的含量

正确答案:E

第5题:

通常所说的干红葡萄酒是指葡萄酒中的总糖成分含量低于()

  • A、0.1%
  • B、0.4%
  • C、1%
  • D、4%

正确答案:B

第6题:

黄酒按其总糖含量分为干黄酒、()、()和()。


正确答案:半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒

第7题:

随氮用量增加,烟叶中总糖含量(),烟碱含量(),蛋白质含量增加。


正确答案:降低;增加

第8题:

果酒中的浸出物含量不包括下列的( )组分。

A.乙醇

B.糖分

C.果胶质

D.酸类


正确答案:A

第9题:

水的总硬度是指水中()

  • A、重金属离子的总含量
  • B、铜铁离子的总含量
  • C、钙镁离子的总含量
  • D、钾钠离子的总含量
  • E、杂质的总含量

正确答案:C

第10题:

再生度是指溶液中()的含量和总碳酸钾含量之比。


正确答案:碳酸氢钾。