下列物质中属于防腐剂的是（）A、新红B、甘氨酸C、苯甲酸钠D、胱氨酸

题目

下列物质中属于防腐剂的是（）

A、新红
B、甘氨酸
C、苯甲酸钠
D、胱氨酸

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第1题：

消毒剂与防腐剂的差别是()。

A、消毒剂是化学物质，而防腐剂不是化学物质

B、消毒剂杀死细菌的芽孢，而防腐剂不能

C、消毒剂不能灭菌，防腐剂可以

D、毒剂仅用于非生物的物体，而防腐剂用在皮肤表面

正确答案:D

第2题：

下列哪一种物质属于天然防腐剂。()

A.苯甲酸及其钠盐

B.乳酸钠

C.细菌素(Nisin)

D.山梨酸及其钾盐

正确答案：C

第3题：

下列添加剂中,属于防腐剂的是:()

A、平果酸

B、苯甲酸

C、酒石酸

D、柠檬酸

参考答案：ACD

第4题：

下列叙述错误的是

A:能破坏和杀灭微生物的物质称为杀菌剂
B:能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂
C:防腐剂对微生物的繁殖体有杀灭作用
D:防腐剂对微生物的芽胞有杀灭作用
E:防腐剂的作用机制是能使病原微生物的蛋白质变性

答案：D

解析：

本题考查的知识点是防腐剂的防腐作用。

第5题：

下列物质常用于防腐剂的是 A.氯化钠B.苯甲酸C.丙二醇D.单糖浆SXB

下列物质常用于防腐剂的是

A.氯化钠

B.苯甲酸

C.丙二醇

D.单糖浆

E.吐温80

正确答案：B
本题考查液体药剂常用的防腐剂的种类。常用的防腐剂有对羟基苯甲酸酯类(又称尼泊金类)、苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸、苯扎溴铵(新洁尔灭)、醋酸氯己定(醋酸洗必泰)等。所以本题答案应选择B。

第6题：

下列哪种物质是允许在食品中使用的防腐剂( )

A、阿斯巴甜

B、日落黄

C、山梨酸钾

D、果胶

答案：C

第7题：

下列物质中属于防腐剂的是()

A.新红

B.甘氨酸

C.苯甲酸钠

D.胱氨酸

本题答案：C

第8题：

属于牙膏中防腐剂的是

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正确答案：C
此题暂无解析

第9题：

下列属于防腐剂的有（）。

正确答案：ABCE
丁基羟基茴香醚(BHA)属于抗氧化剂。

第10题：

丙二醇属于下列哪种物质？（）

A极性溶剂

B非极性溶剂

C防腐剂

D矫味剂

E半极性溶剂

E
略

下列物质中属于防腐剂的是（）

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