食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。
第1题：
运输冷藏、冷冻药品的条件：（）
第2题：
（入库）查验期间，尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过（）℃，冷冻食品表面温度不宜高于（）℃。
第3题：
A.将温度调得高一些
B.尽量减少开门次数
C.尽量缩短存取食品的时间
D.热的食物冷却至室温后再进行冷冻、冷藏
E.尽量减少冷冻、冷藏食物的数量
第4题：
以下各冷库的温度要求是正确的有（）
第5题：
食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。
第6题：
星际电冰箱是（）温度高低的标志
第7题：
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是（）
第8题：
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ( )
A、1-5℃
B、0-(-29℃)
C、0-(-10℃)
D、0-(-18℃)
第9题：
厨房冷藏食品和冷冻食品的温度一般控制在哪个幅度之内？
第10题：
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？（）