一般来说，气调贮藏的温度控制应比单纯冷藏的温度要（）。
第1题：
下列贮藏方法中属于比较先进实用的是（）。
第2题：
试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。
第3题：
冷藏舱的预冷温度应比所装货物所需的冷藏温度_________。
A.低5~7℃
B.高2~3℃
C.低2~3℃
D.高1~2℃
第4题：
园艺产品的贮藏，主要降低空气中氧气的浓度和提高二氧化碳的浓度的贮藏是（）。
第5题：
低温冷藏是利用机械制冷设备降温，其贮藏温度多在（）℃～（）℃。
第6题：
（）利用自然温度变化和简易的场所来维持一定的贮藏温度进行保藏的方法。
第7题：
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
第8题：
冷藏温度不仅适用于短期贮藏食物，还适用于长期贮藏。
第9题：
指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度叫做（）。
第10题：
用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜（库），应定期除霜、（），以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。