色拉也称沙律，通常是在（）上桌后不久或同时上桌。
第1题：
A.开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶
B.开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶
C.开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶
D.开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶
第2题：
西餐上餐次序是（）。
第3题：
A、主菜
B、汤
C、副菜
D、开胃菜
第4题：
下列关于西餐上菜顺序有误的是（）。
第5题：
西餐上菜顺序是（）、汤、沙拉（沙律或色拉）、主菜、甜点、咖啡或红茶。
第6题：
西餐的组成的正确的是哪一项（）
第7题：
关于西餐点菜，正确的有（）。
第8题：
A.汤
B.主菜
C.色拉
D.甜品
第9题：
传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。
第10题：
西餐菜肴上菜的一般顺序为（）。